El acerolo o bizcobo crece entre 3 a 5 metros, ramas tomentosas y algo espinosas en estado silvestre y sin ellas en los especímenes de cultivo. Las hojas, verde brillante y grisáceas en el envés, son ovadas cuneiformes en la base y profundamente divididas en tres o cinco lóbulos enteros o dentados con pecíolos cortos y pubescentes, al igual que las hojas, las cuales al principio pueden tener pubescencia en ambas caras conservándola después únicamente en el envés.

Las flores son blancas, se disponen en corimbos de 3 a 18 florecillas. La floración tiene lugar en abril y mayo. El fruto, la acerola, de forma globosa y unos 2 cm. es de color rojo o amarillo al madurar, contiene una pulpa carnosa comestible de sabor agridulce con tres semillas en su interior. La maduración se produce en septiembre.

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 477. 1753.^[1]​

Variedades aceptadas

• Crataegus azarolus var. aronia L.
• Crataegus azarolus var. chlorocarpa (Moris) K.I.Chr.
• Crataegus azarolus var. pontica (K.Koch) K.I.Chr.

Sinonimia

• Azarolus crataegoides Borkh.
• Azarolus crataegoides var. dulcis M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. florifera M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. intermedia M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. macrocarpa M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. malus M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. pyriformis M.Roem.
• Azarolus crataegoides var. torulosa M.Roem.
• Crataegus oxyacantha var. azarolus (L.) Lam.
• Lazarolus oxyacanthoides Borkh.
• Mespilus azarolus (L.) All.
• Mespilus azarolus (L.) Duhamel
• Pyrus azarolus (L.) Scop.^[2]​
• Mespilus aronia (L.) Willd. 1814
• Crataegus aronia (L.) Bosc 1825
• Crataegus orientalis var. aronia (L.) Lande 1897
• Crataegus azarolus subsp. aronia (L.) Rouy & Camus 1901
• Crataegus chrysoclada Gand., 1916
• Crataegus aronia var. dentata, var. minuta
• Crataegus ×ruscinonensis var. aronioides Brwicz, 1991^[3]​

Nombre vernáculo

• Acerolo

• Crataegus mexicanatraduir al catala

• Crataegus monogyna
• Malus florentina
• Malpighia emarginata
• Cornus mas
• Sorbus domestica

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