Anexo:Aceites_esenciales Knowpia

Un vaso vial conteniendo aceite de madera de sándalo

Los aceites esenciales son compuestos aromáticos volátiles y líquidos procedentes de fuentes naturales, normalmente plantas.

Los aceites esenciales no son aceites en un sentido estricto, pero a menudo participan con los aceites de una solubilidad pobre en agua. Los aceites esenciales a menudo tienen un olor y son por tanto utilizados en alimentaria, sazonando y perfumería. Los aceites esenciales son normalmente preparados mediante técnicas de extracción como destilación, prensado o extracción (maceración). Los aceites esenciales se distinguen de los aceites aromáticos (aceites esenciales y compuestos aromáticos en un solvente oleoso), infusiones en un aceite vegetal, absolutos, y concretas (también denominadas esencias concretas). Típicamente, los aceites esenciales son mezclas altamente complejas de a menudo centenares de compuestos de aroma individual.

Listado

Aceite de agar u oodh, destilado de la madera de agar (Aquilaria malaccensis). Altamente valorado por su fragrancia.^[1]
Aceite de ajován, destilado de las hojas de la hierba del obispo (Carum copticum). El aceite contiene 35 – 65% de Timol.
Aceite de raíz de angélica, destilado de Angelica archangelica.
Aceite de anís, de Pimpinella anisum, con olor a regaliz.
Asafoetida, utilizado para sazonar alimentos.
Bálsamo de Perú, del Myroxylon, utilizado en alimentación y bebidas, para sazonar, en perfumes para fragrancia.
Aceite de albahaca,utilizado en perfumería, como en aromaterapia.
Aceite de bahía, utilizado en perfumería.
Aceite de bergamota, utilizado en aromaterapia y en perfumes.
Pimienta negra el aceite esencial está destilado de las bayas de Piper nigrum.
Aceite de buchu, hecho del arbusto buchu. Considerado tóxico y ya no ampliamente utilizado.
El abedul es aromaterapéutico.
Alcanfor.
Aceite de carvia, utilizado como un sazonador en comidas. También utilizado en enjuagues bucales, dentífricos, etc. como agente sazonador.^[2]
Aceite de semilla de cardamomo, utilizado en aromaterapia. Extraído de semillas de subespecies de zingiberáceas (jengibre). También utilizado como fragrancia en jabones, perfumes, etc.
Aceite de semilla de zanahoria (aceite esencial), utilizado en aromaterapia.
Aceite de madera de cedro, principalmente utilizado en perfumes y fragancias.
Aceite de manzanilla, hay muchas variedades de manzanilla, pero solo dos se utilizan en aromaterapia- Romana y Germana.
Raíz de calamo aromático.
Aceite de canela, utilizado para sazonar.
Especie Cistus
Citrón
Aceite de citronela, de una planta relacionada con la hierba de limón, utilizado como un repelente de insectos.
Clarisage (Salvia sclarea).
Aceite de hoja del clavero.
Café, utilizado como sazonador alimentario.
Cilantro
Aceite de balsamita (aceite de hoja en la biblia), del Tanacetum balsamita
Raíz de costus.
Aceite de semillas de arándano rojo, igualmente alto en ácidos grasos omega-3 y omega-6, principalmente utilizados en cosmética.
Cubeba, utilizada para sazonar comidas.
Aceite de comino/aceite de semilla negra, utilizado como sazonador, particularmente en productos de carne.
Ciprés
Cipriol
Hoja de coenigi, utilizada para sazonar alimentos.
Aceite de davana, de Artemisia pallens, utilizado como ingrediente en perfumes.
Aceite de eneldo, químicamente casi idéntico al aceite de semillas de caravai. Alto contenido en carvona.
Elecampana.
Aceite de eucalipto.
Aceite de semilla de hinojo.
Aceite de alholva (Trigonella foenum-graecum), utilizado antiguamente en cosméticos.
Abeto
Aceite de franquincienso, utilizado para aromaterapia y en perfumes.
Galangal, utilizado para sazonar alimentos.
Gálbano.
Aceite de geranio (Pelargonium), utilizado en aromaterapia.
Aceite de jengibre.
Vara de oro o solidago.
Aceite de pomelo, extraído de la cáscara de la fruta. Utilizado en aromaterapia. Contiene 90% de limoneno.
Aceite de jena (henna).
Flor de papel (Helichrysum).
Aceite de nuez de caria.
Aceite de rábano de caballo.
Hisopo
Tansi de Idaho.
Aceite de jazmín, utilizado para su fragrancia floral.
Aceite de baya del enebro, utilizado por su sabor.
Laurus nobilis
Aceite de lavanda, utilizado principalmente como fragancia.^[3]
Ledum
Aceite de limón. A diferencia de otros aceites esenciales, el aceite de limón es normalmente prensado en frío. Utilizado en cosméticos.
Hierba de limón. La hierba de limón se utiliza como hierba fragante de India. El aceite es muy útil como repelente de insectos.
Lima.
Aceite de Litsea cubeba, fragancia estilo limón, a menudo utilizada en perfumes y aromaterapia.
Linaloe.
Mandarina.
Marjorama.
Melaleuca, ver aceite del árbol del té.
Aceite de melisa (bálsamo de Limón), aceite que huele dulce utilizado en aromaterapia.
Aceite de Mentha arvensis/aceite de menta, utilizado para dar sabor a dentífricos y enjuague bucal, así como en aromaterapia.
Aceite de moringa. Puede ser utilizado en jabón y como base para otros cosméticos.
Ajedrea.
Aceite de artemisia.
Aceite de mostaza (aceite esencial), que contiene un porcentaje alto de alilo isocianato de alilo u otros isociocianatos, dependiendo de la especie de mostaza
Aceite de mirra, tibio, olor ligeramente mustio.
Mirto, fotosensibilizante.
Aceite de nim o aceite de árbol de nim
Neroli, aceite de flores de naranjo amargo.
Nuez moscada (Nutmeg).
Aceite de naranja, como el aceite de limón, prensado en frío más que destilado. Consta de 90% de Limoneno. Utilizado como fragrancia (fotosensible, como todos los cítricos), productos de limpieza y en sazonar comidas.
Aceite de orégano, contiene timol y carvacrol.
Aceite de iris, extraído de las raíces del iris florentino (Iris florentina) e Iris germanica y utilizado como agente sazonador, en perfumes y médicamente.^[4]
Palo Santo.
Aceite de perejil, utilizado en jabones, detergentes, colonias, cosméticos y perfumes, especialmente en fragancias para varones.
Aceite de patchouli, ingrediente muy común en perfumes.
Aceite esencial de perilla, extraído de las hojas de la perilla (Perilla frutescens). Contiene aproximadamente 50–60% de perillaldehído (o perilla aldehído).
Aceite de penirreal o poleo, altamente tóxico. Es abortivo y puede incluso en las cantidades pequeñas causar daños al pulmón y al hígado.
Aceite de menta piperita.
Petitgrain.
Aceite de pino, utilizado como desinfectante y en aromaterapia.
Ravensara (Ravensara aromatica), miembro de la familia de las Lauraceae (laurel) y originaria de Madagascar.
Enebro de Virginia.
Manzanilla o camomila común o romana.
Aceite de rosas, destilado de los pétalos de rosas. Utilizado principalmente como fragrancia.
Aceite de escaramujo, destilado de las semillas de la Rosa rubiginosa o Rosa mosqueta.
Aceite de romero, destilado de las flores de Salvia rosmarinus'. Utilizado en aromaterapia.^[5]
Aceite de vauquelinia.
Aceite de salvia.

La especia anís estrellado se destila para obtener aceite de anís de la estrella

Aceite de sándalo (Santalum album), utilizado principalmente como perfume, por su agradable y leñosa fragrancia.^[6]
Aceite de sasafrás, de la corteza de su raíz. Utilizado en aromaterapia, para hacer jabón, perfumes y otros cosmésticos. Anteriormente utilizado como especia y como primer sazonados de la cerveza de raíz, entre otros.
Aceite de satureja o ajedrea. Utilizado en aromaterapia, cosmética y fabricación de jabón.
Aceite de esquisandra (Schisandra chinensis).
Aceite de hierbabuena (Mentha spicata), a menudo utilizada para dar sabor a enjuagues bucales y chicles, entre otras aplicaciones.
Nardo (spikenard).
Picea.
Aceite de anís estrellado (Illicium verum) es un aceite altamente fragante utilizado en la cocina. También utilizado en perfumería y jabones, ha sido utilizado en dentífricos, enjuague bucal y cremas de piel. El 90% del cultivo de Illicium verum del mundo se utiliza en la fabricación de Tamiflu, un fármaco utilizado para tratar la gripe, y está se espera que sea útil para trata la gripe aviar^[7]
Tangerina
Aceite de estragón, destilado de Artemisia dracunculus.
Aceite del árbol del té.
Aceite de tomillo.
Tsuga, pertenece a la familia del pino.

Cúrcuma

Aceite de Cúrcuma, obtenido por presión y utilizado medicinalmente, para sazonar alimentos (empleada para los curry indios por su sabor, color y preservación) y como pigmento (textiles).^[8]
Valeriana.
Aceite de Vetiver (aceite khus), un aceite grueso, ámbar, procedente de la India. Utilizado como fijador en perfumería y en aromaterapia.
Cedro rojo occidental (Thuja plicata).
Verdeinvierno o siempreverde (principalmente Gaulteria).
Aceite de milenrama (Achillea millefolium).
Ylang-ylang (flor de cananga o Cananga odorata ).
Zedoaria (Curcuma zedoaria), utilizado para sazonar alimentos.

Véase también

Libros

Wikilibros en inglés alberga un libro o manual sobre Complete Guide to Essential Oils.
Julia Lawless, The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils: The Complete Guide to the Use of Oils in Aromatherapy and Herbalism (ISBN 1852307218) 1995
The Complete Book of Essential Oils & Aromatherapy (El Libro Completo de Aceites Esenciales y Aromaterapia).

Referencias

↑ «Agar». Nagaon. Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2006. Consultado el 17 de noviembre de 2006.
↑ Caraway oil, from the Victoria, Australia Department of Primary Industries Web site.
↑ «Aceite esencial de Lavanda; usos, propiedades y cómo utilizarlo».
↑ «Orris oil». Encyclopaedia Britannica. Consultado el 20 de noviembre de 2006.
↑ «Aceite esencial de Romero: propiedades, usos y beneficios».
↑ FAO. «Sandalwood oil». Flavours and fragances of plant origin. Consultado el 25 de julio de 2006.
↑ J.E. Simon, A.F. Chadwick and L.E. Craker (1984). «Anise». Herbs: An Indexed Bibliography.
↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14582978