En el año 1025 en la Reja de San Millán, consta como Mazanos.^[1]​Otras denominaciones que ha tenido son Mançanos (1257, 1295) o Manzanos (1537), entre otros.^[2]​

El concejo, que se encuentra 30 km al suroeste del centro de Vitoria, forma parte de la Cuadrilla de Añana.

Hacia mediados del siglo XIX, el lugar, ya por entonces perteneciente a Ribera Baja, tenía contabilizada una población de 93 habitantes.^[3]​ Aparece descrito en el undécimo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:^[3]​

MANZANOS: l. del ayunt. de Ribera Baja, prov. de Alava (á Vitoria 4 leg.), part. jud. de Añana (2 1/2), aud. terr. de Burgos; dióc. de Calahorra (16): sit. en parage bastante alegre, sobre el camino real de Madrid á Francia; disfruta de clima templado: tiene 22 casas, escuela frecuentada por 20 alumnos y dotada con 22 fan. de trigo, igl. parr. (San Juan Bautista), servida por 2 beneficiados, ermita dedicada á San Miguel y una fuente. El térm. confina, N. la Puebla de Arganzon (part. jud. de Miranda de Ebro); E. Estavillo, S. Melledes, y O. Igay. El terreno es de mediana calidad; le baña el r. Zadorra, y tiene monte muy poblado de arbolado. caminos: ademas de la espresada carretera hay varios locales. El correo se recibe de la puebla de Arganzon por balijero. prod.: trigo, cebada y toda clase de legumbres; cria ganado lanar y mular; caza de perdices y codornices; y pesca de barbos y anguilas. ind.: un molino harinero. pobl.: 18 vec., 93 alm. Es patria de D. Francisco de Salazar, comisario general de Cruzada, que fabricó en la parr. su panteo, altar y sacristia y capilla de la casa de Salazar, en la cual se halla una insripcion relativa á los individuos de la familia que yacen alli sepultados.

(Madoz, 1848, p. 204)

En 2022, tenía empadronados 181 habitantes.^[4]​

• Iglesia de San Juan Bautista.^[3]​
• Fuente de la plaza, situada en la plaza del Marqués de Narros adosada al murete delimitador en el punto o extremo de contacto entre la plaza y el parque de detrás de la iglesia.^[6]​
• Palacio Salazar. Palacio rural barroco del siglo XVII. El edificio tiene planta rectangular con cubierta a tres aguas de teja cerámica árabe y presenta dos alturas.^[7]​
• Juego de pelota, en una de las paredes de la iglesia.^[8]​
• Juego de bolos, en su parte anterior, en un pequeño pasillo al sur de la iglesia.^[9]​
• Fuente vieja y lavadero, situados al norte del núcleo de arria, y a nivel inferior al del camino, junto al arroyo Zaldiaran. El acceso a ambos elementos se realiza por sendas escaleras que parten ortogonalmente, la de la fuente, y paralela al camino y muro de contención, la del lavadero.^[10]​
• Abrevadero situado fuera del núcleo de arriba, al norte del mismo y a la altura del conjunto fuente vieja y lavadero. Gran bebedero en forma de "V" con el vértice dirigido al arroyo Zaldiaran del que se sirve para su suministro y los brazos abiertos hacia el camino.^[11]​

• Partes de este artículo incluyen texto del portal GeoAraba, cuyos contenidos, gestionados por la Diputación Foral de Álava, están disponibles bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento 4.0.

• Madoz, Pascual (1848). «Manzanos». Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar XI. Madrid. p. 204. Wikidata Q115624375. 

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Manzanos.