El espino de mayo, Crataegus aestivalis, es un arbusto o pequeño árbol del sudeste de EE. UU. que crece en baja altura, en áreas húmedas. Los frutos se conocen como "mayhaws" y son cosechados para hacer mermeladas, un "delicatessen" tesoro de algunos afortunados. Dicho dulce es rosado con un sabor delicado. A veces se comercializa en comercios del sur estadounidense.
Crataegus aestivalis | ||
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Taxonomía | ||
Superreino: | Eukaryota | |
Reino: | Plantae | |
Subreino: | Tracheobionta | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Subclase: | Rosidae | |
Orden: | Rosales | |
Familia: | Rosaceae | |
Subfamilia: | Amygdaloideae[1] | |
Tribu: | Maleae | |
Género: | Crataegus | |
Especie: |
C. aestivalis (Walter) Torr. & Gray | |
Amelanchier alnifolia fue descrita por (Walter) Torr. & Gray y publicado en A Flora of North America: containing . . . 1(3): 468, en el año 1840.[2]