Fue hijo de Tommaso Biffoli y de su esposa, Maria di Lapo del Tovaglia. Por parte paterna, pertenecía a una importante familia oriunda de Ginestreto^[1]​ asentada en Florencia al menos desde mediados del siglo XVI.^[2]​^[3]​ Su abuelo paterno, Agnolo había sido designado senador de Florencia por Cosme I en 1563.

Entre 1629 y 1631 realizó distintas disposiciones testamentarias a favor del Colegio de San Juan Evangelista de Florencia, regido por la Compañía de Jesús. Entre los bienes donados se encontraba el conocido como Oratorio del Salvador en el Borgo Pinti, en la parte norte de la ciudad, enclavado en una residencia de su propiedad.^[4]​

Murió en 1631, siendo enterrado en el altar mayor de la iglesia de San Giovannino, parte del Colegio de San Juan Evangelista, bajo la siguiente inscripción colocada en 1662:

A. M. D. G.

BENEDICTVS BIFFOLVS THOMAE FILIVS

PATRITIVS FLORENTINVS

RE PRIVATA PVBLICE STVDIOSVS

DEFVNCTVS AETATIS ANNO LXVI. SALVTIS MDCXXXI.

QVANTAE FVERIT IN SOCIETATEM IESV MVNIFICENTIAE

FVNDATVM SVIS IN AEDIBVS TYROCINIVM

HAERES HOC EX ASSE COLLEGIUM

VBI CONDITVS

LOCVPLETI SVNT ARGUMENTO

TANTI MONIMENTVM AMORIS

VTRIVSQVE LOCI PATRES GRATI POSVERVNT

ANNO DOMINI MDCLXII.

(En español, A la Mayor Gloria de Dios (A.M.D.G.) Benedicto Biffoli, hijo de Tomás, noble florentino, dedicado en lo privado al estudio público, falleció a la edad de 66 años, en el año de gracia de 1631. Tal fue su generosidad hacia la Compañía de Jesús que se fundó un noviciado en su propia casa. Su heredero fundó por completo este colegio, donde él fue sepultado. La prosperidad de ambos lugares es prueba de este gran monumento de amor.

Los Padres de ambos sitios, agradecidos, colocaron [esta lápida] en el año del Señor 1662.)

Al año siguiente los jesuitas fundarían el noviciado del Salvador dando cumplimiento al testamento de Benedetto.^[3]​

1. ↑ Mecatti, Giuseppe Maria (1754). «Biffoli». En Simone, Giovanni de, ed. Storia genealogica della nobiltà, e cittadinanza di Firenze divisa in quattro parti tomo primo contiene le famiglie nobili fiorentine ... il Senatorista, e il Priorista fiorentino opera raccolta, e ordinata dall'abate Giuseppe Maria Mecatti ..: Notizie istorico-genealogiche appartenenti alla nobiltà e cittadinanza fiorentina raccolte da diversi autori e compilate, e diuise in quattro parti ... (en italiano). Florencia. p. 32. Consultado el 17 de mayo de 2025. 
2. ↑ Luzzati, Michele (1968). «Biffoli». Dizionario Biografico degli Italiani 10. 
3. ↑ ^{a b} Cantini, Lorenzo (1798). «Biffoli». Saggi Istorici D'Antichitá Toscane (en italiano). Albizziniana. Consultado el 17 de mayo de 2025. 
4. ↑ Richa, Giuseppe (1757). «Lezione VIII della chiesa di S. Giovannino de Padri Gesuiti y ss.». En Pietro Gaetani VIviani, ed. Notizie Istoriche Delle Chiese Fiorentine: Divise ne' suoi Quartieri. Del Quartiere Di S. Giovanni ; pt. 1 (en italiano) 5. Florencia. p. 108. Consultado el 15 de mayo de 2025. 

• Richa, Giuseppe, S.I. (1754). «Lezione XII. di S. Salvatore a Pinti de'Gesuiti.». En Viviano, Pietro Gaetano, ed. Notizie Istoriche Delle Chiese Fiorentine (Florencia) 1: 275 y ss.