Fue descubierta por el director Bigas Luna, que la hizo debutar en su película Lola, en 1986. Tras participar en cuatro películas realizadas en catalán, en 1991 adquirió notoriedad en el cine español, al protagonizar el largometraje de Emilio Martínez Lázaro Amo tu cama rica, que le valió el Premio Ondas a la mejor actriz española del año y la consagró definitivamente. Después llegó Belle Époque, y con ella ganó el Premio Goya a la mejor actriz, y la película consiguió el Óscar a la mejor película de habla no inglesa.

Posteriormente, ha dosificado sus apariciones, escogiendo muy bien los guiones. Entre 2010 y 2011 coprotagonizó la obra teatral del clásico Un tranvía llamado Deseo.^[1]​También formó parte del elenco de La gavina, Salvats, Viejos tiempos, Los hijos de Kennedy, Jane Eyre. Una autobiografía, Vania (Escenas de la vida), de Alex Rigola, y Hay alguien en el bosque. ^[2]​

Ha participado en numerosos éxitos de la taquilla cinematográfica española y francesa: en la película de Fina Torres: "Mecánicas celestes"; con Vincente Aranda: "Libertarias"; la película de Jacques Weber: "Don Juan"; con Gerardo Vera: "Segunda piel"; con Sergei Bodrov: "The Bear's Kiss"; la película de Fabien Onteniente: "Jet Set"; la dirigida por Joaquín Oristrell: "Manifesto"; con Arturo Ripstein: "La virgen de la lujuria"; en el film de Fernando Trueba: "El embrujo de Shangai"; "Soldados de Salamina" con David Trueba; la película ganadora de un Premio Oscar de la Academia de Guillermo del Toro: "El laberinto del fauno"; con Agustín Díaz Yanes: "Alatriste," que protagonizó junto a Viggo Mortensen; la película de Alberto Lecchi: "Una estrella y dos cafés"; de nuevo con David Trueba: "Bienvenido a casa"; con Beda Docampo: "Quiéreme"; y a las órdenes de Agustín Díaz Yanes: "Sólo quiero caminar." ^[3]​

• La gavina (1997)^[6]​
• Salvats (1998)^[7]​
• Un tranvía llamado deseo (2010)
• Viejos tiempos (2012)
• Los hijos de Kennedy (2013).
• Jane Eyre. Una autobiografía (2018)

• El encargo del cazador (Documental) (1990)
• Betes i films (programa de vídeos caseros) Presentadora (1991/1992)
• Gala VI Premios Goya, Presentadora (1992)
• Gala VIII Premios Goya, Presenta el premio a mejor director (1994)
• Especial Oscar 1993 (Documental) (1994)
• Oscar 94 (Dcocumental) (1995)
• Gala IX Premios Goya, Presenta premio a mejor actor (1995)
• Gala XIII Premios Goya, Presenta el premio a mejor director (1999)
• Gala XVI Premios Goya, Presenta el premio a mejor guion original (2002)
• Gala XX Premios Goya, Presenta el premio a mejor actor revelación (2006)
• Ha colaborado en diversas ocasiones con otros espacios como: Versión Española, Días de cine, Lo + Plus, Cinema 3, Continuará... o Pasapalabra.

• Bar (cortometraje) (1987)

• Bar (cortometraje) (1987)

• La Silla de Fernando (2006) Documental

Premios Goya

Premios Cóndor de Plata

Fotogramas de Plata

Medallas del Círculo de Escritores Cinematográficos^[8]​

Premios Ariel

Otros

• 1992: Premio Ondas a la mejor actriz, por Amo tu cama rica
• 1992: Premio del Festival de Peñíscola a la mejor actriz, por Amo tu cama rica

•   Wikiquote alberga frases célebres de o sobre Ariadna Gil.
•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Ariadna Gil.
• Ariadna Gil en Internet Movie Database (en inglés).