Existe una descripción detallada de un sabroso timbal de macarrones en la novela El gatopardo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa:^[3]​^[4]​

"El oro bruñido de la costra tostada, la fragancia de azúcar y canela que trascendía, no eran más que el preludio de la sensación de deleite que se liberaba del interior cuando el cuchillo rompía la tostadita capa: surgía primero un vapor cargado de aromas y asomaban luego los menudillos de pollo, los huevecillos duros, las hilachas de jamón, de pollo y el picadillo de trufa en la masa untuosa, muy caliente, de los macarrones cortados, cuyo extracto de carne daba un precioso color gamuza."

Los timbales también son mencionados en la obra Jeeves in the Offing (1960) de P. G. Wodehouse.

"Y ahora, si me lleva a mi habitación, me daré un baño y me cepillaré para estar fresco para la cena. ¿Anatole todavía hace esos Timbales de ris de veau toulousaine?" [Timbales de arroz con ternera de Toulouse]

"Y las Sylphides a la crème d'écrevisses." [sílfides con crema de cangrejos de río]

"No hay nadie como él, ninguno", dijo Kipper, humedeciendo los labios con la punta de la lengua y luciendo como un lobo que acaba de avistar a su campesino ruso. "Está solo."

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• Fotografía de timbales
• Bread Crust Asparagus Timbale Receta de timbal de espárragos de The Collection por Antonio Carluccio Archivado el 21 de mayo de 2021 en Wayback Machine.
• Sartu di Riso Sartu di Riso