Para su coguionista y director, «The Old Woman with the Knife es una historia sobre la sanación, el crecimiento y la belleza de la voluntad de superar la pérdida y reconstruir una nueva vida».^[1]​

Hornclaw es una mujer sexagenaria que lleva 40 años de carrera como asesina para una organización, Shinseong Quarantine. Está considerada como una leyenda viviente dentro de este mundillo, debido a su habilidad y su técnica refinada, que consiste en inyectar veneno de forma silenciosa a sus víctimas; también es temida por su destreza en el uso de cuchillos, que se afila personalmente. Sin embargo, a su edad, es vista cada vez más en su organización como una figura del pasado.

La vida de Hornclaw da un giro inesperado cuando conoce a un joven y prometedor asesino llamado Bullfight, que se une a la misma organización y quiere trabajar a su lado. Pero un incidente de su pasado ensombrece su colaboración, incluso cuando Bullfight revela que la recuerda como la primera persona que le mostró amabilidad. Hornclaw no logra reconocer al joven y sus verdaderas intenciones, y se niega a dejarse desplazar por la generación de los jóvenes. Un día encuentra un cachorro herido y lo lleva al veterinario, el Dr. Kang; nace entonces una amistad entre ambos, pero entonces Bullfight secuestra a la pequeña hija de Kang.^[2]​

• Lee Hye-young como Hornclaw.^[3]​
  • Shin Si-ah como Hornclaw de joven.^[4]​
• Kim Sung-cheol como Bullfight.
• Yeon Woo-jin como el doctor Kang.^[5]​
• Kim Mu-yeol como Ryoo.
• Ok Ja-yeon como Cho-yeop.
• Kim Kang-woo como el director Son.
• Choi Moo-sung como Jang-bi.
• Park Ji-ah como una cuidadora.
• Jo Han-chul como Bae Jong-seon.
• Hyun Bong-sik como el presidente Koo.
• Choi Min-cheol como el capitán Lee.
• Jeon No-min como el presidente Shim.
• Lee Do-kyung como un profesor.
• Jin Ho-eun como un maestro de preescolar.
• Jung Hyun-joon.
• Yoon Chae-na como Honey.

El guion de The Old Woman with the Knife es una adaptación de la novela Pagwa, publicada por Gu Byeong-mo en 2013. Desde el momento de su publicación se sucedieron los intentos para llevarla a la pantalla, pero ninguno fructificó por diversas circunstancias de la industria, hasta que su autora recibió una oferta de la compañía Soofilm. Gu decidió mantenerse al margen de la adaptación cinematográfica, convencida de que las interferencias del autor original pueden perjudicar el resultado.^[6]​

El director es Min Kyu-dong (Herstory, 2018), también coautor del guion junto a Kim Dong-wan. Interesado por la intensidad de la novela y por cómo refleja el conflictyo entre la verdad y la mentira, y el pasado y el presente, Min escribió en 2020 un borrador que sería el primero de 136, en los que fue alejándose gradualmente de la novela. Llegó incluso a preparar una sinopsis para una serie en ocho capítulos. Así aparecieron personajes y situaciones inexistentes en el texto original, y otros, como Bullfight, adquieren mayor desarrollo.^[1]​

El punto de equilibrio financiero se había estimado en 1,2 millones de espectadores, pero a pesar de las críticas favorables que recibió el filme solo llegó a menos de la mitad, 550 000. Este dato debe considerarse en un contexto poco favorable para la industria cinematográfica: ningún título estrenado en la primera mitad de 2025 logró alcanzar los cuatro millones de espectadores, que disminuyeron significativamente con respecto al mismo período del año anterior.^[7]​

Tras su paso por la Berlinale en febrero de 2025, el filme se estrenó en Corea del Sur el 30 de abril siguiente. Desde el 10 de junio, cuando aún estaba en cartelera, estuvo disponible asimismo para su país en servicios OTT, televisión de pago y plataformas para móviles. El acceso fue incluso gratuito en el caso de Coupang Play, entre los días 13 y 15 de junio.^[8]​^[9]​

En el ámbito de los festivales, la película fue invitada no solo al de Berlín, sino también a los de Bruselas y Moscú, así como al South by Southwest London y al Festival Internacional de Cine Fantástico de Neuchâtel. Por lo que respecta a su distribución internacional, después de su estreno en Estados Unidos, en junio se preparaba para exhibirse en países asiáticos como Japón y Taiwán.^[3]​

En septiembre de 2023 algunos medios periodísticos daban por cierto que Byun Yo-han actuaría en la película, aunque finalmente no lo hizo.^[10]​

• The Old Woman with the Knife en FilmAffinity.
• The Old Woman with the Knife en HanCinema.
• The Old Woman with the Knife en Internet Movie Database.