Cuenta con 1,145 habitantes (Indec, 2022), lo que representa un descenso frente a los 1,640 habitantes (Indec, 2010) del censo anterior.^[2]​

Gráfica de evolución demográfica de Sarmiento entre 1991 y 2022

Fuente de los Censos Nacionales del INDEC

• Ntra. Sra. del Carmen, festividad: 16 de julio.

Es una de las tradiciones más antiguas del pueblo y demuestra el la fuerte impregnación de la vida social por parte de la religión. Las procesiones alrededor de la plaza, los juegos públicos, la banda, el baile, los almuerzos y cenas familiares con parientes, forman parte del imaginario de esta "fiesta del pueblo". Hoy los festejos se hallan concentrados solo en el día de esta festividad, que se celebra de manera más práctica, pero que conserva parte de su antiguo sentido familiar y comunitario.

Los orígenes de esta localidad se remontan al año 1881, cuando se produce el arribo de las familias de Carlos Miserez, José Lamy y Gognat de origen suizo. Erróneamente, en ciertas nóminas de colonias santafesinas, Sarmiento aparece como "fundado" por Fermín Laprade en 1882. Laprade es considerado fundador de San Carlos Norte y aparentemente tuvo funciones también en la organización de Sarmiento como colonia, por lo que quizá se lo haya considerado su principal pionero. Se cree que el nombre de la localidad se debe a que las tierras en las cuales se organizó la colonia, pertenecían a Faustina Sarmiento de Belín, hija del prócer. El distrito actual cubre las tierras de la antigua estancia Los Corrales (o simplemente Corrales en algunas fuentes) que poseía una superficie mayor a la actual, y que formaba parte de una línea de cantones.

• 10 de diciembre de 1891.

El Club Domingo Faustino Sarmiento (fundado en 1924) y el Club San Martín son las más tradicionales. El primero, ubicado a la entrada de la localidad, está especialmente dedicado a la práctica de fútbol,tenis, vóley y patín, además posee un gran Salón de Usos Múltiples y una cancha de básquet la cual fue construida a principios de 2016. En tanto, el Club San Martín (ubicado frente a la plaza principal) posee una cancha de paddle, una de bochas y en su sede social hay un bar y un salón para fiestas.

• Escuela Provincial Nª 343 "Domingo Faustino Sarmiento".
• Escuela de Enseñanza Media N.º 357 "Alberto Francezón".
• Jardín Adelaida María Serrichio de Martínez N° 243.

• Sitio web federal del IFAM
• Sitio web provincial (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
• Coordenadas geográficas e imágenes satelitales de Sarmiento
• Pasaje Fermín Laprade al 5500 y 5600 corre de Sur a Norte en la ciudad de Rosario, Santa Fe, República Argentina