Summary
Sandra Elvira Pierantoni Grellaud de Plevisani (Lima, 12 de abril de 1963) conocida como Sandra Plevisani es una empresaria repostera y presentadora de televisión peruana.
| Sandra Plevisani | ||
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| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Sandra Elvira Pierantoni Grellaud | |
| Nacimiento |
12 de abril de 1963 (62 años) Lima, Perú | |
| Nacionalidad | Peruana | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Hugo Renzo Ángel Plevisani Magnífico (c. 1987) | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Empresaria, repostera, presentadora de televisión | |
Biografía
editarPlevisani nació el 12 de abril de 1963 en la ciudad de Lima, Perú.
Es hija del exalcalde de Lima, Piero Pierantoni Cámpora, y Madelaine Grellaud. Realizó sus estudios escolares en el Colegio Villa María y luego estudió Diseño gráfico.
En 1987, junto a Ugo Plevisani, abrió el restaurante de comida italiania "La Trattoria di Mambrino". En el año 2000 abrieron "La Bodega de la Trattoria", en el distrito de Miraflores.[1][2]
En 2005 publicó el libro de recetas Dulce Pasión. El año siguiente empezó a conducir el programa de repostería Dulces secretos, por Plus TV.[3][4][5]
Plevisani es considerada una de las figuras femeninas más importantes de la cocina peruana.[6]
Plevisani recibió en París el premio al mejor libro latinoamericano de cocina en los Gourmand World Cookbook Awards por El Gran Libro del Postre Peruano.[7]
En 2024, condujo su propio bloque de repostería para ATV noticias.[8]
Libros
editar- El Dulce Libro de Recetas Blanca Flor (2015)
- Los Dulces de Moquegua (2014) con Rosario Olivas Weston
- El Gran Libro del Postre Peruano (2011) Disponible en inglés como The Great Book of Peruvian Desserts
- Cocina Saludable con Sandra Plevisani (12 tomos) (2015)
- Dulce Pasión (2005) Disponible en inglés como A Sweet Passion
- Uno 2 tres: Aprendiendo con Sandra Plevisani (10 tomos) (2008)
- Dulce Pasión 2 (2005) Disponible en inglés como A Sweet Passion 2
- Verde Pasión (2008)
- Pasión por el Chocolate (2007)
- El Libro Rojo: Los Mejores Dulces (2014)
- El Libro Verde: Ensaladas, tartas y bocaditos con vegetales (2014)
- El Libro Amarillo: Desayunos y galletas (2014)
- El Libro Azul: Recetas con chocolates (2014)
- Dulces Momentos (2019)
- La Navidad de Sandra (2014)
- Dulce Verano (2008)
- Cocina en Familia (2020)
- Saborea la Vida con Sandra Plevisani
- Dulce Mamá (2008)
- Dulce Navidad (2008)
- Dulces Ideas (2007)
- Dulces de Convento (2018) con Teresina Muñoz-Nájar
- Las Dos Caras de la Cocina (2009) con Teresa Ocampo
- Las Recetas de Navidad de Sandra (2021)
- El Huevo: Más de 60 Recetas (2018)
- Postres Peruanos (2017)
- Los 100 Queques (2024)
- 100% Sandra. Mis 100 Mejores Recetas (2009)
- Natura, Tododulce (2009)
- 100% Fresco: Ensaladas, Tartas y Sopas (2011)
- El ABC con Sandra (2010)
Referencias
editar- ↑ «Lo dulce y agraz de una repostera peruana». vidasenletras.com. 22 de abril de 2009. Archivado desde el original el 29 de junio de 2013. Consultado el 26 de marzo de 2013.
- ↑ «Sandra Plevisani: Hecha unas Pascuas». ellos&ellas (Caretas). 23 de marzo de 2005. Archivado desde el original el 10 de agosto de 2014. Consultado el 26 de marzo de 2013.
- ↑ «Sandra Plevisani: “La disciplina es mi secreto"». El Comercio Perú. 12 de enero de 2012. Archivado desde el original el 1 de junio de 2013. Consultado el 26 de marzo de 2013.
- ↑ «Entrevista: Los "dulces secretos" de Sandra Plevisani». Terra. 2005. Archivado desde el original el 23 de enero de 2010. Consultado el 1 de mayo de 2022.
- ↑ «Sandra celebra tres dulces años». Diario La República. 9 de octubre de 2007. Archivado desde el original el 27 de agosto de 2008. Consultado el 7 de octubre de 2022.
- ↑ «Día de la mujer: ¿Quién es la figura femenina más importante de nuestra cocina?». El Comercio Perú. 8 de marzo de 2012. Consultado el 26 de marzo de 2013.
- ↑ «Cocineros Sandra Plevisani y Rafael Osterling se consagraron en premios Gourmand». El Comercio Perú. 6 de marzo de 2012. Consultado el 26 de marzo de 2013.
- ↑ Redacción EC (2 de diciembre de 2024). «Sandra Plevisani regresa a la TV: será parte del Noticiero Matinal de ATV». El Comercio. ISSN 1605-3052. Consultado el 22 de diciembre de 2024.
Datos: Q9073843
