Summary
Raxina es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica)[1] Esta manzana es originaria de Asturias, ha sido obtenida por el SERIDA mediante el cruce de las variedades 'Raxao' x 'Florina'. Está cultivada en la colección repositorio de variedades de manzanos del Banco Nacional de Germoplasma de la Estación de Villaviciosa.[2][3]
| Raxina | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Raxao x Florina | |
| Nombre comercial | 'Raxina' | |
| Origen |
 España, Asturias SERIDA 1989. | |
Historia
editarLa variedad de manzana 'Raxina' fue la primera obtenida en el SERIDA por el cruce de dos variedades 'Raxao' x 'Florina' en 1989, gracias al equipo de Enrique Dapena.[4]
Su obtención responde a la demanda del sector de manzanas dulces.
De esta variedad se han seleccionado tres tipos:
- 'Raxina 8', que es la más temprana.
- 'Raxina 16', que por sus características se está estudiando en ser incluida prontamente dentro de las variedades acogidas a la DOP Sidra de Asturias.
- 'Raxina 30', que es la variedad con un toque más ácido.[4]
Características
editarEl manzano de la variedad 'Raxina' tiene un vigor elevado.
Las nuevas variedades seleccionadas de mejoras genéticas que además de ser más fuertes ante posibles problemas fitosanitários tienen una producción más regular contrarrestando la característica vecería de su progenitor.[5][6]
Rendimientos de producción
editarEs de destacar los buenos resultados que se han obtenido al utilizar la manzana 'Raxina 16' en la elaboración de sidra, y tiene poca acidez.[4]
D.O.P. Sidra de Asturias
editarLa Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) sidra de Asturias se ha de elaborar exclusivamente con manzanas procedentes de parcelas asturianas inscritas en el “Consejo Regulador de la Denominación de Origen”, que es el organismo oficial que según el artículo 10 del reglamento (CEE 2081/92) acreditado para certificar que una sidra cumpla los requisitos establecidos en su reglamento para ser “Sidra de Asturias”.[2]
En la actualidad (2018) cuenta con 31 lagares, 322 cosecheros y 843 hectáreas registradas y auditadas.
La variedad 'Raxina 16' se está estudiando su inclusión como una de las variedades de la (D.O.P.) sidra de Asturias.[4]
Sensibilidades
editarVéase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
- ↑ a b Variedades de manzanas D.O.P. Sidra de Asturias. Archivado desde el original el 27 de enero de 2020. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ Digital.csic.es/bitstream/Colección de cultivares autóctonos asturianos y del arco Atlántico de manzanos (Malus xdomestica) del Banco de Germoplasma de Villaviciosa Pág. 35. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ a b c d Raxina el complemento dulce en la DOP sidra de Asturias. Archivado desde el original el 28 de junio de 2020. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ a b Enrique Dapena de la Fuente; María Dolores Blázquez Noguero. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P. Sidra de Asturias. SERIDA D. L.: AS.- 5.480/09. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ Raxina el complemento dulce en la DOP sidra de Asturias. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ Syngenta.es/moteado-en-manzano. Consultado el 25 de junio de 2020.
- ↑ Serida.org/publicacionesdetalle.. Consultado el 25 de junio de 2020.
Bibliografía
editar- Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
- Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
- Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]
- Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Raxina.- Manzana Blanquina Asturiana
- Cerespain.com/variedades-de-manzanas-de-sidra-de -Asturias.
- Leyendesasturianes.blogspot.com.es/2010/02/variedades-de-la-manzana-asturiana.
- Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.
Datos: Q97163794
- ↑ lire sur pomologie.com.