Pezinok (húngaro: Bazin; alemán: Bösing) es una ciudad en el suroeste de Eslovaquia. Esta aproximadamente a 20 km al noreste de Bratislava y tiene una población de 21 334 (2005). Se encuentra cerca de los Pequeños Cárpatos; posee una amplia actividad en la viticultura y la agricultura, así como en la fabricación de ladrillos y la producción de cerámica.
Desde arriba de izquierda a derecha: Castillo de Pezinok, fortificación de la ciudad, Ayuntamiento Viejo y iglesia evangélica, Grinava, viñedos por encima de Cajla, Presa de Kučišdorf
La ciudad se caracteriza por su centro histórico con casas típicas burguesas, calles de cuadrícula regular y restos de las murallas originales. Los monumentos históricos y culturales más importantes incluyen el Castillo de Pezinok del siglo XIII con el Parque del Castillo adyacente, cuatro iglesias de valor histórico y arquitectónico y el renacimientoAyuntamiento Viejo.
Iglesia de la Asunción de la Virgen María del año 1280
Iglesia de la Transfiguración del Señor del año 1659
Iglesia de la Santísima Trinidad de 1730
Capilla de Santa Rosalía de 1730
Iglesia de la Exaltación de la Santa Cruz del siglo XVIII
Iglesia de San Sigismondo del siglo XIV
Iglesia Evangélica del Credo de Augsburgo de 1783
Iglesia Evangélica del Credo de Augusta en Grinava desde 1926
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Este aviso fue puesto el 3 de octubre de 2022.
La ciudad tiene 1 escuela primaria con jardín de infantes, 3 escuelas primarias (había 4 hasta 2007), una escuela primaria de la iglesia y tres escuelas secundarias.
Escuela primaria con jardín de infantes en la calle Orešie (en Grinava)
Escuela primaria en la calle Fándlyho
Escuela Primaria de Ján Kupecký
Escuela primaria en la calle Na bielenisku
Escuela primaria de la iglesia de Narnia
Academia de negocios en la calle Myslenická
Escuela profesional secundaria en la calle Myslenická (anteriormente en la calle Komenského)
Escuela Profesional Secundaria de las Fuerzas Policiales
Jardines de infantes
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Jardín de infantes en la calle Bystrická 1
Jardín de infantes en la calle de general Pekník 2 (con lugares de trabajo asignados en las calles Na bielenisku 2 y Cajlanská 7)
Jardín de infantes en la calle Svätoplukova 51
Jardín de infantes en la calle Vajanského 16
Jardín de infantes en la calle Za hradbami 1 (con lugares de trabajo asignados en las calles Za hradbami 2 y Holubyho 49)
Jardín de infantes en la calle Záhradná 34
Jardín de infantes en la calle Bystrická 1
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El edificio principal y la cocina del Jardín de infantes en la calle Bystrická 1 en 2023El edificio principal del Jardín de infantes en la calle Bystrická 1 en 2003
La Jardín de infantes en la calle Bystrická 1 (en eslovaco: Materská škola Bystrická 1;[3] abreviado MŠ Bystrická) es una de las seis jardínes de infantes municipal[4] en Pezinok, que se encuentra en sídlisko Sur (en eslovaco: Juh). Consta de tres edificios y seis aulas.[4] Está destinado a niños de 3 a 6 años.[5]
Los planes para la construcción de la escuela infantil se elaboraron ya en 1974 y después de la construcción en el plan quinquenal[6] desde 1976 hasta 1980 su capacidad era de 90 niños.[7] En noviembre de 2012, se agregaron a la guardería dos nuevas clases para 40 niños, creadas a partir de los espacios de terrazas originales en el primer y segundo piso.[8] Durante las elecciones, hay un colegio electoral en el recinto[9] distrito 17 del distrito número 4.[10]
Según el censo de 2001, la ciudad tenía 21 082 habitantes. 96,51 % de los habitantes fueron eslovacos, 1,21 % checos y 0,52 % húngaros.[12] La composición religiosa era 64,83 % católicos, 21,02 % de personas sin afiliación religiosa, y el 8,22 % luteranos.
Apellidos más numerosos de la ciudad (datos de marzo de 2001)
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Al 31 de diciembre de 2000, la ciudad tenía 21.865 habitantes, de los cuales los apellidos más numerosos en Pezinok eran:[13]
En el pasado, la dieta diaria de las familias campesinas locales incluía principalmente platos a base de harina como knofle, osúchy, dolky, podlisníky, šiflíky y de la masa de patatas como lokše, šuferle, gerheň y scískance. Eran conocidas las clásicas sopas espesas preparadas principalmente con frijoles o vainas de frijol, lentejas, guisantes, garbanzos o la sopa integral de rábano picante y las salsas o los prívarky de eneldo, calabaza, patatas, tomate o setas. En el momento del matando un cerdo, así llamada obarová polievka, en el que se colocaban trozos de pan. En Semana Santa se sirvió los záviny de masa madre rellena de tvaroh, nueces y semillas de amapola y el veľkonočný baranček, en Navidad la vianočka y los pupáky.
El plato tradicional, las lokše con grasa de ganso o pato se comparte con el cercano pueblo de Slovenský Grob, y también forma parte de los husacie o kačacie hody («fiestas de ganso» o «de pato» – lokše con grasa, ganso o pato asado y col lombarda al vapor con strudel).
En la segunda quincena de agosto, desde 2003, se organiza en la plaza un concurso de cocina la fyzulnačka (en la lengua literaria eslovaca la fazuľovica o fazuľová polievka, en español «sopa de frijoles»).
Bebidas típicas
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La bebida típica de la ciudad es el vino. En septiembre se vende en Grinava y también durante la cosecha (eslovacovinobranie) en Pezinok el burčiak.
↑«ZAČALI REKONŠTRUKCIE MŠ» (en eslovaco). 30 de octubre de 2012. Consultado el 20 de enero de 2024.
↑Petit Press a.s. «Volebné miestnosti Pezinok - Parlamentné voľby 2023 - Voľby SME» (en eslovaco). Consultado el 20 gennaio 2024.
↑«Volebné obvody» (en sk-SK). Consultado el 20 de enero de 2024.
↑ ab«Počet obyvateľov podľa pohlavia - obce (ročne) [om7101rr_obce=AREAS_SK]». Statistical Office of the Slovak Republic. 31 de marzo de 2025. Consultado el 31 de marzo de 2025.
↑«Estadísticas municipales». Oficina de Estadística de la República Eslovaca. Archivado desde el original el 17 de diciembre de 2007. Consultado el 19 de diciembre de 2007.
↑«Najviac je Krasňanských». Pezinok: Mesto Pezinok. marzo de 2003. ISSN1338-1857. Archivado desde el original el 31 de octubre de 2020.Parámetro desconocido |periodico= ignorado (se sugiere |publicación=) (ayuda); Parámetro desconocido |dátum prístupu= ignorado (ayuda)
↑«Gastronómia». www.pezinok.sk(en sk-SK). Consultado el 7 de septiembre de 2024.
Enlaces externos
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Sitio web Archivado el 5 de diciembre de 2019 en Wayback Machine.