La pentan-2-ona, anteriormente nombrada como 2-pentanona o metilpropilcetona, es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C5H10O. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como saborizante alimenticio.
Pentan-2-ona | ||
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Nombre IUPAC | ||
Pentan-2-ona | ||
General | ||
Otros nombres | Metilpropilcetona | |
Fórmula semidesarrollada | CH3-C(O)-CH2-CH2-CH3 | |
Fórmula estructural |
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Fórmula molecular | C5H10O | |
Identificadores | ||
Número CAS | 107-87-9[1] | |
ChEBI | 16472 | |
ChEMBL | CHEMBL45345 | |
ChemSpider | 7607 | |
PubChem | 7895 | |
UNII | I97392I10V | |
KEGG | C01949 | |
InChI=InChI=1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3
Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N | ||
Propiedades físicas | ||
Apariencia | líquido transparente | |
Densidad | 809 kg/m³; 0809 g/cm³ | |
Masa molar | 86,13 g/mol | |
Punto de fusión | 198 K (−75 °C) | |
Punto de ebullición | 375 K (102 °C) | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||