La necrosis grasa es una forma de necrosis caracterizada por la acción de enzimas digestivos sobre la grasa.[1]
Necrosis grasa | ||
---|---|---|
![]() Micrografía de tejido mamario que muestra necrosis grasa. Tinción Hematoxilina-Eosina | ||
Especialidad | Anatomía Patológica | |
Sinónimos | ||
También conocida como necrosis de Balser | ||
En la necrosis grasa el enzima lipasa libera ácidos grasos de triglicéridos. Entonces, los ácidos grasos se combinan con calcio para formar jabones. Estos jabones aparecen como depósitos calcáreos blancos.[2]
Normalmente está asociado con trauma del páncreas o pancreatitis aguda.[2][3] También puede ocurrir las mamas,[4] las glándulas salivales[5] y en neonatos después de un parto traumático.[cita requerida]