Estudió farmacia en el Colegio de San Fernando de Madrid, donde en 1834, obtuvo el grado de licenciado y, nueve años después, el de doctor.^[1]​

Funda la primera Cátedra de Botánica, en 1853, que también fue su primer Decano (de 1850 a 1892), de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, que se abre en agosto de 1850. Desde Madrid se envió para su fundación al botánico Dr. Mariano del Amo y Mora, Catedrático numerario adscrito a la asignatura de Mineralogía y Zoología de aplicación a la Farmacia.

• 1871-1873. Flora fanerogámica de la Península Ibérica ó descripción de las plantas cotyledóneas, que crecen en España y Portugal (en castellano y en portugués). Granada : Imprenta de D. Indalecio Ventura. Granada (España). 6 tomos.

• 1870. Flora cryptogámica de la Península Ibérica, que contiene la descripción de las plantas acotyledóneas que crecen en España y Portugal, distribuidas según el método de familias. Granada : Imprenta de D. Indalecio Ventura. Granada (España). 849 pp.

• 1848. Manual de botánica descriptiva. Con Vincente Cutanda (1804-1866) Ed. Saunaque, 1.155 pp.

• (Asteraceae) Centaurea amoi Campo ex Campo & Amo^[2]​

• (Scrophulariaceae) Linaria amoi Campo ex Campo & Amo ^[3]​
• La abreviatura «Amo» se emplea para indicar a Mariano del Amo y Mora como autoridad en la descripción y clasificación científica de los vegetales.^[4]​

• Anexo:Micólogos
• Anexo:Naturalistas y epónimos

• «Mariano del Amo y Mora». Índice Internacional de Nombres de las Plantas (IPNI). Real Jardín Botánico de Kew, Herbario de la Universidad de Harvard y Herbario nacional Australiano (eds.). 

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