Fue hija de Adolfo Fons, profesor de música alicantino, que le ayudó a dar sus primeros pasos en el ámbito musical. Se instaló en Madrid en 1879 para continuar sus estudios musicales con el compositor José Inzenga en la Escuela Nacional de Música y Declamación. En 1881, con 14 años, actuó en el Círculo de Bellas Artes frente a algunos de los grandes referentes artísticos de la capital, tales como el compositor Emilio Arrieta o el violinista Jesús de Monasterio, entre otros, e interpretó un aria de Rosina del El barbero de Sevilla, del compositor italiano Gioachino Rossini.^[1]​ Además, ese mismo año, se presentó en el Conservatorio ante la reina Isabel II, interpretando la romanza L'amore funesto, de Gaetano Donizetti.

En septiembre de 1889, se casó con el profesor de orquesta José Calvera.^[2]​ A partir de ese momento, comenzó a ser conocida como Luisa Fons de Calvera. En octubre de ese mismo año, representó, de nuevo, el papel de Rosina en el Teatro Tívoli de Barcelona.^[3]​ Participó en la interpretación de este título y, a lo largo de su carrera, también interpretó otras piezas que tuvieron una buena acogida, como Mignon,^[4]​ La traviata,^[5]​ o Lucía de Lammermoor.^[3]​ Tras seis años de carrera, se había presentado en la mayoría de teatros de España y en algunas localidades del extranjero, como Barcelona,^[6]​ Alicante,^[3]​ Francia,^[3]​ Italia,^[3]​ Buenos Aires,^[7]​ Madeira^[2]​ o Gibraltar.^[8]​

Una vez consolidada su carrera, dejó de participar en la ópera italiana para centrarse principalmente en el teatro lírico español, especialmente en la interpretación de zarzuela y ópera española.^[5]​ Su labor como tiple fue valorada tanto por el público madrileño como por el de otros lugares.^[9]​ Actuó también en varios teatros de América del Norte.^[10]​

Al concluir su carrera artística, se trasladó a Barcelona, donde falleció el 17 de febrero de 1925.

En 1881, Luisa Fons Ruíz recibió el premio instituido por la cantante sueca Cristina Nilsson^[11]​ y completado por Manuel M. de Santa Ana.^[12]​ Este reconocimiento se otorgaba a la alumna más sobresaliente de la Escuela de Música y Declamación cuyos recursos económicos fueran insuficientes. El importe percibido en esta ayuda ascendía a 6.000 reales.

Al año siguiente, en 1882, tres años después de su llegada a Madrid, fue galardonada con el primer premio de Canto del Conservatorio de Madrid.^[3]​ Como resultado de este reconocimiento, fue seleccionada en 1883 para debutar en el Teatro Real. Esta oportunidad se enmarcó en una cláusula del contrato de arrendamiento del teatro, que estipulaba la obligación de incluir en su programación a una alumna premiada del conservatorio. Así, debutó el 6 de marzo de 1884 interpretando el papel de Rosina en la ópera Il barbiere di Siviglia, junto al tenor italiano Angelo Masini.^[3]​

1. ↑ «Círculo de Bellas Artes». El Constitucional (1088) (Madrid). 30 de diciembre de 1881. p. 2. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
2. ↑ ^{a b} «Lo de hoy». El Estandarte (212) (Madrid). 14 de septiembre de 1889. p. 3. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
3. ↑ ^{a b c d e f g} Casares Rodicio, Emilio (2000). «Fons Ruiz, Luisa». En Emilio Casares Rodicio, ed. Diccionario de la música española e hispanoamericana. Madrid: SGAE. p. 208. 
4. ↑ «Círculo de Bellas Artes». El Liberal (Madrid). 28 de marzo de 1883. p. 3. Consultado el 25 de marzo de 2025. 
5. ↑ ^{a b} Carrera (10 de octubre de 1899). «Luisa Fons de Calvera». La música ilustrada hispano-americana (20). p. 13. Consultado el 18 de marzo de 2025. 
6. ↑ «Noticias de espectáculos». El País (836) (Madrid). 10 de octubre de 1889. p. 3. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
7. ↑ «Ecos teatrales». La Dinastía (3595) (Barcelona). 25 de marzo de 1890. p. 3. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
8. ↑ «Provincias.». La España artística (124) (Madrid). 1 de enero de 1891. p. 3. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
9. ↑ «Luisa Fons de Calvera». La Música ilustrada hispano-americana. marzo de 1902. p. 11. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
10. ↑ González Peña, María Luz (2002). «Fons de Calvera, Luisa». En Emilio Casares, ed. Diccionario de la zarzuela en España e Hispanoamérica 1. Madrid: ICCMU. p. 794. 
11. ↑ «Edición de la noche». La Correspondencia de España (8630). 7 de noviembre de 1881. p. 3. Consultado el 24 de marzo de 2025. 
12. ↑ «Sección de noticias». El Imparcial (Madrid). 7 de noviembre de 1881. p. 1. Consultado el 25 de marzo de 2025. 

• Grabado de Luisa Fons, Matilde Rodríguez, Fausta Compagni de Aranzabe y Emilia Tajonera Guidotti en abril de 1888.
• Grabado de Luisa Fons con el vestuario de La traviata, en octubre de 1899.
• Grabado de Luisa Fons en marzo de 1902.
• Grabación del dúo "¡Ay, ay! A la puerta de la carse ven" de la zarzuela La reina mora (1903), con libreto de los hermanos Álvarez Quintero y música de José Serrano Simeón. La grabación fue realizada en 1909 junto a R. Alonso.