Indicaxantin es un tipo de betaxantina, un pigmento vegetal presente en la remolacha, en las flores de Mirabilis jalapa,[2] en los cactus como las chumberas (Opuntia sp. o Selenicereus costaricensis). Es un poderoso antioxidante.
Indicaxantin | ||
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Nombre IUPAC | ||
4-[2-(2-Carboxy-pyrrolidin-1-yl)-vinyl]-2,3-dihydro-pyridine-2,6-dicarboxylic acid | ||
General | ||
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C14H16N2O6 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 2181-75-1[1] | |
ChEBI | 5896 | |
ChemSpider | 4807442 | |
PubChem | 6096870 | |
KEGG | C08549 | |
O=C(O)\C2=C\C(=C\C=[N+]1/[C@H](C([O-])=O)CCC1)C[C@@H](C(=O)O)N2
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InChI=1S/C14H16N2O6/c17-12(18)9-6-8(7-10(15-9)13(19)20)3-5-16-4-1-2-11(16)14(21)22/h3,5-6,10-11H,1-2,4,7H2,(H3,17,18,19,20,21,22)/t10-,11-/m0/s1
Key: RJIIQBYZGJSODH-QWRGUYRKSA-N | ||
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 308,29 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Se ha demostrado en un estudio espectrofotométrico para pacientes con talasemia, que la indicaxantina puede reducir perferryl-Hb generada en solución de met-Hb y peróxido de hidrógeno, de manera más eficaz que el trolox (un derivado de vitamina E) o la vitamina C, que posiblemente interfieran con perferryl -Hb, un intermedio reactivo en el hidroperóxido de Hb degradación dependiente.[3]
Indicaxantina en los estudios de antioxidantes fue más eficaz que el trolox en el barrido de ABTS radical catión.[3]