Hygrophorus persoonii, comúnmente llamado llenegall, bromosa o mocosa de encina, es una especie de seta perteneciente al orden de los agaricales .
Hygrophorus persoonii | ||
---|---|---|
![]() | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Clase: | Agaricomycetes | |
Orden: | Agaricales | |
Familia: | Hygrophoraceae | |
Género: | Hygrophorus | |
Especie: |
H. persoonii Arnolds, 1979 | |
Vive debajo de encinas y alcornoques (en asociación con los géneros Quercus, Fagus y Corylus), [2]es relativamente común y aparece entre el otoño y el invierno. También se puede encontrar, aunque mucho más raramente, en estepas del género Cistus . [1]
Es muy típica de esta especie la ornamentación del pie, presente también en otros representantes del mismo género. Hygrophorus olivaceoalbus, especie muy cercana e igualmente comestible, vive en zonas de mayor altitud, sobre todo en los pisos montano o subalpino, bajo pinos, y que se separa por la inmutabilidad de la carne en presencia de amoníaco. Hygrophorus hypothejus, también de color marronaceo, presenta láminas amarillas o algo anaranjadas. [1]
Es una seta comestible, aunque de menor calidad que Hygrophorus latitabundus. [1]