El doctor Bechtel tiene un doctorado en historia que hizo bajo la dirección de Emmanuel Le Roy Ladurie y se ha especializado en la redacción de síntesis históricas de calidad pero con acceso a un amplio grupo de lectores no expertos en historia sobre temas de la Edad Media y la Edad Moderna.

Publicó numerosas obras sobre la intolerancia religiosa en Europa.

Escribió varias obras en colaboración con Jean-Claude Carrière, entre ellas el famoso Diccionario de la estupidez, en francés «Dictionnaire de la bêtise».

• Paracelso (1979) OCLC 462814495
• Gutemberg y la invención de la imprenta (1993)
• La carne, el diablo y el confesor: el Kamasutra en la Iglesia, Madrid: Anaya & Mario Muchnik, 1997, ISBN 978-847-9794-02-6
• La bruja y Occidente (1997)
• Las cuatro mujeres de dios: la puta, la bruja, la santa y la tonta, Barcelona: Eds. B, 2001, ISBN 978-84-6660-321-8
• Los grandes libros misteriosos, Esplugas de Llobregat, Barcelona: Plaza & Janes, 1977, ISBN 978-84-0131-107-9
• Le Siècle de Tégédor (roman), Pylône, 2008, ISBN 978-2917-57-700-4
• Catalogue des gothiques francais: 1476-1560, París, DL 2008, ISBN 978-2953-21-440-6
• Délires racistes et savants fous, París: Plon, 2002, ISBN 978-2259-195-71-3
• Les Quatre Femmes de Dieu, París:Plon, 2000, ISBN 978-2259-192-51-4
• Le Dictionnaire des révélations historiques et contemporaines, París:Plon, 1999, ISBN 978-2266-099-56-1
• La sorcière et l'Occident: la destruction de la sorcellerie en Europe des origines aux grands buchers, París: Plon, 1997, ISBN 978-2259-186-03-2 versión en línea
• La Chair, le Diable et le confesseur, París:Plon, 1994, ISBN 978-22-5900-148-9
• Gutenberg et l'invention de l'imprimerie, París:Fayard, 1992, ISBN 978-2213-02-865-1
• Mensonges d'enfance, París: Robert Laffont, 1986, ISBN 978-2221-05-176-4
• Un Village du Languedoc au XIXe siècle: Colombières-sur-Orb, 1803-1902, Bédarieux: Société archéologique et historique des Hauts coantons de l'Hérault, 1981, OCLC 461626457
• Le livre des bizarres, en colaboración con Jean-Claude Carrière, París: Robert Laffont, 1981, ISBN 978-2221-006-17-7
• 1907: la grande révolte du Midi, París: Robert Laffont, 1976, OCLC 2679694
• Sorcellerie et possession, París: Grasset, 1972, OCLC 726279
• Dictionnaire de la bêtise et des erreurs de jugement, en colaboración con Jean-Claude Carrière, París, Robert Laffont, 1965, OCLC 8435334
• Pierre Laval vingt ans après, París: Robert Laffont, 1963, OCLC 420058862
• Les Melons: roman, París: Robert Laffont, 1956, OCLC 493114600

• Premio Historia del Renacimiento de la Academia Francesa (1993)

• Guy Bechtel biographie Who's who in France
• Contratapa y prólogo de Las cuatro mujeres de dios: la puta, la bruja, la santa y la tonta, Barcelona: Eds. B, 2001, ISBN 978-84-6660-321
• Ficha de autor Guy Bechtel
• Guy Bechtel:La Sorcière et l'Occident
• Guy Bechtel:Gutenberg et l'invention de l'imprimerie
• Guy Bechtel bibliographie
• Guy Bechtel: Delires racistes et savants fous
• Guy Bechtel: Historien républicain anticlérical
• Libros de Guy Bechtel
• Libros de Guy Bechtel