Fiore Viani se graduó como abogado y procurador en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora entre 2009 y 2014. Posteriormente cursó una maestría en Relaciones Internacionales en el Centro de Estudios Avanzados de la Universidad Nacional de Córdoba (2016-2020). Entre 2020 y 2024, realizó estudios de doctorado en Relaciones Internacionales en la Universidad Católica de Córdoba.

Desde 2024, se desempeña como becario posdoctoral del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET),^[1]​ en un proyecto enfocado en la gobernanza de recursos naturales estratégicos, como el litio. Es director del proyecto de investigación Litio: integración, gobernanza y sostenibilidad en la Universidad Blas Pascal. Anteriormente, fue becario doctoral del mismo organismo entre 2022 y 2024.

En el ámbito académico, es profesor de grado en la Universidad Anáhuac de Querétaro (México) desde 2021 y en la Universidad Blas Pascal desde 2023. Desde 2023, dicta clases de posgrado en el Centro de Estudios Avanzados de la Universidad Nacional de Córdoba, en programas de maestría y doctorado. Ha ofrecido clases magistrales en la Universidad Complutense de Madrid y en el Instituto Estatal de Relaciones Internacionales de Moscú (MGIMO)^[3]​ en 2024 y 2025, respectivamente.

Participó en proyectos de cooperación internacional y vinculación estratégica. Entre 2020 y 2021 fue asesor del Gobierno de la Provincia de Catamarca en iniciativas de vinculación con la República Popular China y países del sudeste asiático,^[4]​ en el marco de la Macro Región ATACALAR.^[5]​ También colaboró en el programa Cascos Blancos como voluntario en iniciativas humanitarias vinculadas a la crisis siria (2017–2018).^[6]​

En 2024 fue invitado por el municipio de Pekín y la Academia China de Ciencias Sociales al foro internacional Swift Forum to Public Complaints,^[7]​ un encuentro que reunió a representantes académicos y gubernamentales internacionales. En 2025 participó en una estancia posdoctoral en el Instituto Estatal de Relaciones Internacionales de Moscú (MGIMO)^[3]​ como becario de la Fundación Gorchakov.

Es autor del libro Una globalización anti-globalista (2020, Ediciones Capiangos)^[8]​ y coautor de Hagan lío: Lecturas políticas de un papado incómodo (2021, Editorial UNC).^[9]​ Ha colaborado en medios como Infobae,^[10]​ La Voz Del Interior,^[11]​ Perfil,^[12]​ Clarin,^[13]​ Agenda Pública (España),^[14]​ Ámbito Financiero,^[15]​ Hoy Día Córdoba^[16]​.

También ha sido columnista en medios como CNN en Español^[17]​^[17]​ Radio Nacional Argentina,^[18]​ Canal 10 de Córdoba,^[19]​ C5N^[20]​^[21]​ y France 24.^[22]​

Fiore Viani integra la Red Argentina de Profesionales para la Política Exterior (Red APPE) y fue seleccionado como fellow del programa internacional The Economy of Francesco impulsado por el Papa Francisco.^[23]​ También ha colaborado como asesor del embajador de la República de San Marino en Argentina.^[24]​

Sus líneas de investigación incluyen la gobernanza global, la diplomacia de los recursos naturales y las relaciones energéticas internacionales, con especial foco en el litio y la transición energética.^[25]​ En su trabajo ha explorado el concepto de interdependencia asimétrica, la crisis del orden liberal internacional y el rol de China,^[26]​ y el lugar de los BRICS+ en un mundo multipolar.^[27]​

• "Una globalización anti-globalista". Ediciones Capiangos, 2020. ISBN 9789878353019
• "Hagan lío: Lecturas políticas de un papado incómodo" (coautor). Editorial UNC, 2021. ISBN 9789877071259

• Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas – CONICET
• Universidad Blas Pascal
• Universidad Anáhuac Querétaro
• Economy of Francesco
• MGIMO – Instituto Estatal de Relaciones Internacionales de Moscú
• Fundación Gorchakov