Gisela nació en Gálvez y se recibió de Licenciada en Ciencias Políticas en la Universidad Nacional de Rosario.

Fue diputada nacional por Santa Fe durante dos mandatos consecutivos (2013-2021).

Tiene una larga carrera en la administración pública. Se especializó en políticas públicas relacionadas con la educación, el ambiente, la salud global, el hambre y malnutrición y los derechos de las personas con discapacidad.

Actualmente es parte del Comité Ejecutivo y preside el Capítulo de América Latina de Unite Global Parliamentarian Network for global health.

Trabaja como consultora en proyectos de desarrollo promoviendo la Salud Global. Participa activamente en conferencias nacionales e internacionales con una mirada puesta en el acceso universal a la salud, la prevención y respuesta frente a las pandemias y la lucha contra las enfermedades infecciosas.

Es directora del Programa Impulso Mujer en la Fundación Transformar. En 2022 trabajó en la investigación sobre las agendas de los líderes globales antes y después de la pandemia, analizando el caso del G20. Ha sido becaria de FAES y CES, Visitors Program; OEA, II Seminario Regional de Democracia y Política para Jóvenes Líderes, Fundación FURP-US y la Escuela Nacional de Gobierno en Administración Pública de Argentina.

El 8 de mayo de 2023, Maximiliano Pullaro anunció su candidatura a Gobernador para las elecciones PASO de la Provincia de Santa Fe, llevando a Gisela Scaglia como candidata a vicegobernadora.^[1]​ En las elecciones generales la fórmula Pullaro-Scaglia le ganó al peronismo por una diferencia de 27%, con este resultado Scaglia fue electa Vicegobernadora de Santa Fe, cargo que asumió el 11 de diciembre de 2023.