Durante el desayuno, la familia ve The Next American Pop Teen Idol Star!, un concurso de talentos que empuja a Candace a presentarse a una audición en el centro comercial. Los chicos también sienten curiosidad por el mundo del estrellato y quieren saber qué tipo de artista es el que sólo saca un disco y luego se acaba. Su madre les explica el concepto de «maravilla de un solo éxito» y recuerda cómo fue ella. Mientras los chicos se esfuerzan por convertirse en uno de ellos escribiendo una canción «sin sentido» en su habitación, Candace se prepara para la audición. Cuando se presenta, se convierte en la «centésima concursante» y tiene que actuar con el nuevo grupo «PFT». Sin embargo, descubre que el grupo está formado por Phineas, Ferb y sus amigos, que han llegado a lo más alto de las listas de éxitos con su canción, convirtiéndose en «one-hit wonders». En lugar de unirse a ellos, se va a intentar exponerlos a su madre.

Mientras tanto, Perry entra en la guarida del Dr. Doofenshmirtz con gafas de groucho; confundiéndole con un trabajador temporal, Doofenshmirtz le explica todo su plan para sembrar el terror en la zona triestatal, que más tarde explica, después de que Perry se quite el «disfraz», mediante el uso de todo el edificio, que se transforma en un robot gigante.

Los chicos continúan con su estrellato, dirigiéndose a «Huge-O-Records» donde les han ofrecido un contrato discográfico. Candace intenta enseñarle a su madre el póster del grupo mientras van de camino, pero éste se encuentra en un edificio que va a ser demolido y es destruido. Cuando la banda está en la discográfica, Phineas, siguiendo los pasos que le dio su madre, coge una rabieta de diva y se va. Mientras tanto, Doofenshmirtz, dentro de su robot, atrapa a Perry, ofreciéndole un plato de delicatessen pensando que ha ganado; Perry, sin embargo, le hace echar una gran cantidad de pimienta sobre él, haciéndolo estallar y provocando el estornudo del robot. Los dos salen volando, Perry aterriza a salvo en el mástil de una bandera mientras Doofenshmirtz se estrella contra el edificio de los discos y es aplastado por el robot.

Candace, de vuelta en el centro comercial, está abatida hasta que su enamorado, Jeremy, le asegura que no deje que la diversión de los chicos arruine su fama, así que se une a la banda cantando su canción de éxito. Cuando cree que por fin lo ha conseguido, la banda anuncia que han terminado su carrera y el centro comercial cierra, dejándola dentro.

Los cocreadores de la serie, Dan Povenmire y Swampy Marsh, escribieron la historia de «Flop Starz»;^[4]​ Sherm Cohen y Antoine Guilbaud, por su parte, construyeron los guiones gráficos.^[5]​ Povenmire dirigió el episodio, lo mismo que hizo durante la mayor parte de la temporada.^[6]​ Povenmire y Marsh compusieron la canción principal, «Gitchee, Gitchee, Goo», como hacen con toda la música del espectáculo.^[7]​ Esa canción y el «tema del agente secreto» de Perry fueron las primeras que se lanzaron a Disney, que las disfrutó tanto que quiso que la pareja escribiera una canción para cada episodio.^[8]​

La compañía Disney quería arrancar la serie «a lo grande». En lugar de estrenarla con el episodio piloto, «La montaña rusa», eligieron «Flop Starz» y lo emitieron el mismo día en todos los países en los que se emitía Disney Channel;^[9]​ más de ciento cincuenta territorios.^[10]​ Esto hizo que el episodio se emitiera casi seis meses más tarde de lo previsto originalmente, ya que los distintos países adaptaron el guion y contrataron actores de doblaje para volver a grabar las líneas en los idiomas seleccionados.^[9]​ A pesar del retraso, el episodio se emitió oficialmente el 1 de febrero de 2008, dando comienzo al maratón de un mes de duración de Disney titulado «Phineas y Ferb-enero».^[1]​

El episodio contiene varias referencias al programa de talentos American Idol, ya que el concurso al que se presenta Candace y en el que actúan «Phineas y los Ferb-tones», The Next American Pop Teen Idol Star, es una parodia completa del mismo.^[11]​^[12]​ El episodio también hace referencia a la moda de las boy bands y al género pop, más concretamente al estilo «bubblegum»,^[11]​ incluido su título, un juego de palabras con «pop stars».^[13]​

Candace, probándose atuendos, pasa por un traje de marinero, un uniforme de obrero de la construcción, ropa de indígena americano, una prenda de motero y un uniforme de policía; estos hacen referencia a la ropa que llevaban cinco miembros del grupo de música disco de los años setenta Village People.^[13]​

El seudónimo de Linda, «Lindana», es una parodia de la famosa cantante Madonna; además, el título de su éxito «I'm Lindana and I Wanna Have Fun» hace referencia a la canción de 1983 «Girls Just Want to Have Fun» de Cyndi Lauper. Además, durante los créditos finales, el CD de grandes éxitos de la canción se titula «The Essential Lindana: Still Fun...», que es una reproducción general de los CD «The Essentials».^[13]​

«Flop Starz» fue, según los datos de Disney, el estreno de serie de animación más visto de la televisión por cable en el grupo demográfico «adolescente».^[14]​ Se ha informado de que cuatro millones de telespectadores la han visto en ningún grupo demográfico específico.^[15]​ Esta chispa continuó, llevando a la serie a ser la serie de animación más vista de la televisión para niños (6-11) y preadolescentes (9-14) durante el primer trimestre del año.^[14]​

En todo el mundo, el episodio obtuvo más de 23,5 millones de espectadores en los más de ciento cincuenta territorios en los que se emitió, incluidos el Reino Unido, Australia y Estados Unidos. El vicepresidente de programación de Disney Channel para el Reino Unido, Escandinavia y los mercados emergentes, ha respondido a los altos índices de audiencia explicando que fue un logro debido al esfuerzo invertido en mercadotecnia y doblaje.^[10]​

Varios críticos han valorado positivamente la canción «Gitchee, Gitchee, Goo» del episodio, afirmando que «probablemente podría haber sonado en la radio hace 20 años».^[11]​^[7]​ Disney también disfrutó lo suficiente como para pedir a los creadores que escribieran canciones en cada episodio.^[7]​ Debido a su gran popularidad, la canción se incluyó como versión extendida en el álbum Disney Channel Playlist.^[16]​^[17]​

Aparte de Disney Channel Playlist,^[16]​^[17]​ La canción también fue una de las veintiséis que aparecen en la banda sonora oficial de la serie, publicada el 29 de septiembre de 2009.^[18]​ El episodio es uno de los varios que aparecen en el DVD del primer volumen de la primera temporada titulado «The Fast and the Phineas». En el DVD, está emparejado con su compañero de producción «Are You My Mummy?».^[19]​^[20]​ Lara Bergen adaptó el episodio, junto con otro de la primera temporada titulado «Lights, Candace, Action!», en una novela juvenil titulada Runaway Hit.^[21]​ Fue la segunda de una serie de novelizaciones realizadas a partir de la serie.^[22]​

• Flop Starz en Internet Movie Database (en inglés).