En Doodle Jump, el objetivo es llegar a lo más alto posible sin morir. El jugador controla a una criatura de cuatro piernas llamada Doodler, que brinca constantemente sin parar, en un número infinito de plataformas. El jugador puede mover a Doodler en la dirección deseada inclinando ya sea el iPhone o el iPod Touch, usando el acelerómetro como controlador.^[4]​^[5]​^[6]​

Hay diversos obstáculos que evadir en Doodle Jump:

• Monstruos – Hay 5 tipos diferentes de monstruos. Se los puede vencer disparándoles, brincándoles encima, o simplemente esquivándolos.
• Boss Monster - Este monstruo tiene mayor dificultad. Hay que dispararle un total de 5 veces, y se mueve por la pantalla. Igualmente puede ser eliminado si uno brinca encima de él.
• OVNI – Absorbe al personaje por debajo, los escudos no funcionan contra él, y muere de un solo disparo.
• Agujeros negros - Al igual que con los monstruos, si los tocamos perdemos el juego. La diferencia radica en que es imposible brincar sobre ellos.

• Jetpack - Hace volar al personaje hasta estar cerca de los 1000 puntos en el marcador.
• Sombrero helicóptero - Igual que el Jetpack, pero a menor altura.
• Trampolín - Hace saltar a una distancia regular de plataforma en plataforma.
• Resorte - Igual que el trampolín, pero a menor distancia.
• Escudo verde - Vuelve al jugador inmune a los monstruos.
• Tenis con resortes - Igual que los resortes individuales, pero permite usarlo en 6 plataformas independientes.

Los jugadores deben avanzar saltando a través de diferentes plataformas. Cada una tiene una función que reacciona diferente cuando el personaje está sobre ella.

En el episodio 48 (Temporada 3, episodio 8) de The Big Bang Theory, Sheldon Cooper hace referencia a Doodle Jump cuando alguien está jugándolo.

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