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Disacaridasa 
Summary
Se llaman disacaridasas o disacarasas a las enzimas que se ocupan de romper los disacáridos en los monosacáridos que las forman, como parte del proceso de la digestión.[1]
| Disacaridasa | ||||
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| Estructuras disponibles | ||||
| PDB |
Estructuras enzimáticas RCSB PDB, PDBe, PDBsum
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| Identificadores | ||||
| Identificadores externos | ||||
| Número EC | 3.2.1 | |||
| Estructura/Función proteica | ||||
| Tipo de proteína | Transferasas | |||
| Funciones | Enzimas | |||
| Ortólogos | ||||
| Especies |
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| Ubicación (UCSC) |
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| PubMed (Búsqueda) |
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| PMC (Búsqueda) |
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Tipos de disacaridasas
editarLas disacaridasas más importantes por su trascendencia nutricional y clínica son las que siguen: [2]·[3]
- Sacarasa: se encarga de romper la sacarosa en glucosa y fructosa.
- Lactasa: se encarga de romper la lactosa en glucosa y galactosa.
- Isomaltasa: se encarga de romper la isomaltosa en las dos glucosas que la forman.
- Trehalasa:se encarga de romper la trehalosa en las dos glucosas que la forman.
- Maltasa: se encarga de romper la maltosa en las dos glucosas que la forman.
Ubicación de las disacaridasas y problemas relacionados
editarLas disacaridasas se encuentran en las vellosidades del intestino delgado, en el borde en cepillo de los enterocitos.[1] La falta de disacaridasas puede provocar problemas de malabsorción; los disacáridos no se hidrolizan en los monosacáridos que los forman y pasan al intestino grueso, donde fermentan por acción de las bacterias, originando malestar intestinal, gases, diarrea, etc.[4]
Principales deficiencias a los disacáridos
editarReferencias
editar- ↑ a b Drozdowski, LA; Thomson, AB (2006 Mar 21). «Intestinal sugar transport». World J Gastroenterol 12 (11): 1657-70. PMID 16586532.
- ↑ Daniel Pacheco, Daniel Pacheco Leal (2004). «Bioquímica médica» (en spa). Noriega editores. Consultado el 30 de enero de 2015.
- ↑ Clara Rojas Montenegro, Rafael Guerrero Lozano (1999). «Nutrición clínica y gastroenterología pediátrica» (en spa). Ed. Médica Panamericana. Consultado el 30 de enero de 2015.
- ↑ pworjriutity«Malabsorción de azúcares» (en spa). Universidad de Salamanca. Consultado el 30 de enero de 2015.
Datos: Q3544712
