Es una planta herbácea vivaz, de tallo erguido, que alcanza los 80 cm de altura. Hojas estrechas de (2-3 mm), brillantes por el haz y mates por el envés, con lígula corta y truncada. La inflorescencia en panícula espiciforme, alargada, unilateral y densa. Raquis plano en un sentido y en zigzag en el sentido contrario. Espiguillas dimorfas; las fértiles con 3-7 flores. Glumas más cortas que las flores. La inferior provista de una arista más corta que ella.^[1]​ Florece avanzada la primavera y durante parte del verano.

Se encuentra sobre todo en prados de siega y pastos mesófilos, pero también en claros y orlas de bosque, márgenes de arroyos, etc.

Tiene una distribución eurosiberiana y mediterránea.

Es comestible utilizada como producto alimenticio.

Cynosurus cristatus fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 72. 1753.^[2]​

Etimología

Cynosurus: nombre genérico que deriva de las palabras griegas κυνός kynos, "perro" y de ουρά oura, "cola", refiriéndose a la forma de la panícula.^[3]​

cristatus: epíteto latino que significa "crespado, con moño".^[4]​

Citología

Número de cromosomas de Cynosurus cristatus (Fam. Gramineae) y táxones infraespecíficos: 2n=14^[5]​

Sinonimia

• Phleum cristatum (L.) Scop.^[2]​
• Cynosurus neglectus Opiz
• Cynosurus neglectus f. tenuis Opiz
• Cynosurus spiralis Lojac^[6]​^[7]​

1. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i–lxiv, 1–1632. American Book Co., New York.
2. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1968. The Pteridophytoa, Gymnospermae and Monocotyledoneae. 1: 1–482. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. U.S. (ed. 3). New York Botanical Garden, New York.
3. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.E. U.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx.
4. Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
5. Hitchcock, A. S. 1951. Man. Grasses U.S. (ed. 2) 1–1051. U.S. Department of Agriculture, Washington, D.C.
6. Hitchcock, C. H., A.J. Cronquist, F. M. Ownbey & J. W. Thompson. 1969. Vascular Cryptogams, Gymnosperms, and Monocotyledons. 1: 1–914. In C. L. Hitchcock Vasc. Pl. Pacif. N.W.. University of Washington Press, Seattle.
7. Jirasek, V. & J. Chrtek. 1964. Zur Frage des taxonomischen Wertes der Gattung Cynosurus L. Novit. Bot. Univ. Carol. pg. 23–27.
8. Marticorena, C. & M. Quezada. 1985. Catálogo de la Flora Vascular de Chile. Gayana, Bot. 42: 1–157.
9. Moore, D. M. 1983. Fl. Tierra del Fuego 396 pp. A. Nelson; Missouri Botanical Garden, Oswestry; St. Louis.
10. Moore, D. M. 1968. The vascular flora of the Falkland Islands. Brit. Antarc. Surv. Sci. Rep. 60: 1–202, 1–6 pls.
11. Morales, J. F. 2003. Poaceae. 93(3): 598–821. In B. E. Hammel, M. H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora Villalobos (eds.) Man. Pl. Costa Rica. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
12. Munz, P. A. 1974. Fl. S. Calif. 1–1086. University of California Press, Berkeley.

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