La cultura caipira se refiere a las características tradicionales de São Paulo y de localidades inicialmente influenciadas por la actividad de exploración paulista, consideradas parte integrante de una región cultural denominada Paulistania, que abarca estados brasileños como Paraná, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso y Mato Grosso del Sur, siendo estos los principales lugares donde se asentaron los valores del pueblo caipira.^[1]​ Los historiadores la ven como la continuación de la cultura de los bandeirantes,^[2]​ quienes luego se alejaron de sus antiguas tareas, relacionadas con exploraciones auríferas, expansionistas y esclavistas.^[3]​