Craterellus es un género de hongo comestible, similar a los Cantharellus, pertenece a la familia Cantharellaceae.
Craterellus | ||
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Craterellus cornucopioides | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Clase: | Agaricomycetes | |
Orden: | Cantharellales | |
Familia: | Cantharellaceae | |
Género: |
Craterellus Pers. | |
Especie tipo | ||
C. cornucopioides (L.) Pers. | ||
Especies | ||
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Este género tiene el himenio de color azulado, otras de color ocre, la forma del Píleo es tubular con forma de trompeta, el estipe es delgado, hueco y muy frágil.
Son hongos comestibles, aromáticos, apreciados en la cocina de los buenos cocineros.