Según la Oficina del Censo, el condado tiene un área total de 974 km² (376 sq mi), de la cual 925 km² (357 sq mi) es tierra y 49 km² (19 sq mi) (5,08%) es agua.

• Condado de Wright (norte)
• Condado de Hennepin (noreste)
• Condado de Scott (sureste)
• Condado de Sibley (suroeste)
• Condado de McLeod (oeste)

• Minnesota Valley National Wildlife Refuge

•   U.S. Route 212
•   Ruta estatal de Minnesota 5
•   Ruta estatal de Minnesota 7
•   Ruta estatal de Minnesota 25
•   Ruta estatal de Minnesota 41
•   Ruta estatal de Minnesota 284

En el censo^[2]​ de 1999, hubo 70.205 personas, 24.356 hogares y 18.778 familias residiendo en el condado. La densidad poblacional era de 197 personas por milla cuadrada (76/km²). En el 1999 había 24.883 unidades habitacionales en una densidad de 70 por milla cuadrada (27/km²). La demografía del condado era de 95,95% blancos, 0,59% afroamericanos, 0,18% amerindios, 1,56% asiáticos, 0,01% isleños del Pacífico, 0,87% de otras razas y 0,82% de dos o más razas. 2,55% de la población era de origen hispano o latino de cualquier raza.

La renta promedio para un hogar del condado era de $65.540 y el ingreso promedio para una familia era de $73.577. En 1999 los hombres tenían un ingreso medio de $47.271 versus $32.107 para las mujeres. La renta per cápita para el condado era de $28.486 y el 3,50% de la población estaba bajo el umbral de pobreza nacional.

• Municipio de Benton
• Municipio de Camden
• Municipio de Dahlgren
• Municipio de Hancock
• Municipio de Hollywood
• Municipio de Laketown
• Municipio de San Francisco
• Municipio de Waconia
• Municipio de Watertown
• Municipio de Young America

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• Sitio web del Condado de Carver (en inglés)