Centaurea uniflora alcanza un tamaño de 40-50 cm de altura. Está densamente cubierta de pelo áspero corto. El tallo es erecto, frondoso y sólo tiene una llamativa flor de color púrpura-rosa. Las hojas son verde-gris con puntos, lanceoladas, estrechas y más pequeñas de un centímetro. El período de floración se extiende de julio a septiembre. Los frutos son aquenios de color marrón grisáceo.

Centaurea uniflora se distribuye por Austria, Albania, Bulgaria, Montenegro, Francia, Grecia, Italia, Hungría, Macedonia, Rumania, Slovenia, Serbia y Suiza.

Esta planta alpina se produce en las zonas montañosas del sureste de Europa en altitudes superiores a 1500 m, en suelos cálidos y secos y ricos en nutrientes que se encuentran en prados y laderas.

Centaurea uniflora fue descrita por Antonio Turra y publicado en Mantissa Plantarum 118. 1767^[1]​

Etimología

Centaurea: nombre genérico que procede del griego kentauros, hombres-caballos que conocían las propiedades de las plantas medicinales.

uniflora: epíteto latino que significa "con una flor".^[2]​

Subspecies

• Centaurea uniflora subsp. davidovii (Urum.) Dostál
• Centaurea uniflora subsp. ferdinandi (Gren.) Bonnier
• Centaurea uniflora subsp. nervosa (Willd.) Bonnier et Layens
• Centaurea uniflora subsp. uniflora

Sinonimia

• Centaurea plumosa A.Kern.
• Jacea plumosa Lam.
• Jacea uniflora (Turra) Soják^[3]​

• Centaurea uniflora
• Pignatti S. - Flora d'Italia (3 vol.) - Edagricole – 1982
• Biolib
• Plants