Cedrol es un sesquiterpeno de alcohol que se encuentra en el aceite esencial de coníferas ( aceite de cedro ), especialmente en los géneros Cupressus (Ciprés) y Juniperus (enebro). También se ha identificado en Origanum onites, una planta relacionada con el orégano.[2] Sus principales usos son en la química de los compuestos del aroma.[3] Constituye alrededor del 19% de aceite de cedro de Texas y el 15,8% de aceite de cedro de Virginia.[4]
Cedrol | ||
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Nombre IUPAC | ||
(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-tetramethyltricyclo[5.3.1.01,5]undecan-8-ol | ||
General | ||
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C15H26O | |
Identificadores | ||
Número CAS | 77-53-2[1] | |
ChEBI | 10217 | |
ChEMBL | 1974890 | |
ChemSpider | 59018 | |
PubChem | 65575 | |
UNII | 63ZM9703BO | |
KEGG | C09631 | |
O[C@@]2(CC[C@]31[C@@H](CC[C@H]1C)C([C@H]2C3)(C)C)C
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InChI=1S/C15H26O/c1-10-5-6-11-13(2,3)12-9-15(10,11)8-7-14(12,4)16/h10-12,16H,5-9H2,1-4H3/t10-,11+,12-,14-,15+/m1/s1
Key: SVURIXNDRWRAFU-OGMFBOKVSA-N | ||
Propiedades físicas | ||
Densidad | 1,01 kg/m³; 0,00101 g/cm³ | |
Masa molar | 222,37 g/mol | |
Punto de fusión | 86 K (−187 °C) | |
Punto de ebullición | 273 K (0 °C) | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Cedrol tiene propiedades tóxicas y posiblemente cancerígenas.[5]