Las frutas son de tamaño grande, acorazonadas, piel firme con un color rojo carmesí más claro que en el padre, cubiertas con una pruina fina, y pulpa de color amarillo anaranjado, textura firme, y sabor dulce, aroma no pronunciado.[3] Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.[4]
'Casselman' es un árbol de tamaño mediano vigor medio y porte semi erecto, con entrada en producción algo lenta y producción buena a muy buena y regular, necesitando un aclareo de los frutos, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[8][7]
'Casselman' tamaño y forma similares a los de los padres, con una talla de fruto grande, ligeramente cordiforme, algo asimétrico, sutura ventral ancha, roma, poco profunda, con un peso promedio de 84.60 g; epidermis tiene una piel firme, con un color rojo carmesí más claro que en el padre, cubierta con lenticelas grandes amarillentas con una pruina fina azulada; pulpa de color amarillo anaranjado, textura firme, y sabor agridulce rico y agradable, aroma no pronunciado.[1][5][7]
Hueso adherente a la pulpa, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada.[8][5][7]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda decena de agosto. Madura unos días más tarde que 'Late Santa Rosa', y sus frutos tienden a agrietarse con la lluvia. Se puede mantener almacenado durante períodos de tiempo bastante largos; se envía muy bien; Madura tarde.[8][7]
Usos
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Las ciruelas 'Casselman' de muy buena calidad como fruta fresca en mesa, son buenas aprovechables en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.[1][7]
Polinización
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De polinización autocompatible. Buen polinizador para otras variedades de ciruelas.[7]
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↑D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
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↑Bulletin(en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.
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Bibliografía
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