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Bupu (bebida) 
Summary
Bupu[1], significa espuma en zapoteco del Istmo, y es el nombre que se le da a una bebida mexicana espumosa, sin alcohol, tradicional y consumida por los zapotecas de la ciudad de Juchitán, Oaxaca. Se prepara a partir de atole blanco, cacao y flor de guie' chachi, conocida como localmente como flor de mayo.
Referencias
editar- ↑ Manzo/Corresponsal, Diana (22 de junio de 2017). «El Bupu, una bebida tradicional del pueblo zapoteca de Juchitán». Pagina3 - Noticias desde Oaxaca con perspectiva de género y responsabilidad social. Consultado el 26 de noviembre de 2018.
Datos: Q21002598
