Summary
Beer Factory Restaurant & Wood Grill, sólo como Beer Factory o actualmente como Beer Factory & Food, es un restaurante bar, fundado en 1997 en el centro comercial Santa Fe, ubicado en el municipio de Cuajimalpa en la Ciudad de México.[1][2]
| Beer Factory & Food | ||
|---|---|---|
| Beer Factory, S.A. de C.V. | ||
 | ||
| Industria | Restaurantes y Cerveza artesanal | |
| Fundación | 1997 | |
| Fundador | Enrique Osoviecki y Herman Manache | |
| Nombres anteriores | Beer Factory, Restaurant & Brewery | |
| Sede central |
 Ciudad de México | |
| Presidente | Grupo Gigante | |
| Productos | Cerveza artesanal | |
| Empresa matriz |
Comercial Mexicana (2008-2014) Grupo Gigante (2014-Presente) | |
| Sitio web | https://www.beerfactory.com.mx/ | |
| Lema | Good Company, Great Beer | |
Historia
editarSu historia surge en 1997 cuando abren la primera sucursal en el Centro Comercial Santa Fe en la Ciudad de México, pioneros en la cerveza artesanal mexicana; y en el ámbito de los restaurantes con cerveza propia,[3] por lo que debido a esto un año después en 1998 abrieron su segundo restaurante ubicado en el centro comercial Cuicuilco, en lo que en un momento fue la planta generadora de energía de la fábrica de papel de Loreto y Peña Pobre. Tiempo más tarde en el año de 1999 abrieron su tercera sucursal en Mundo E, zona comercial que está localizada en el municipio de Tlalnepantla, Estado de México.
Por lo que posteriormente buscan crecer a nivel internacional mediante un sistema de franquicias, todo esto en 2003, durante el mes de julio de 2008 Comercial Mexicana compra los 3 restaurantes Beer Factory ubicados en Santa Fe, Cuicuilco y Mundo E mediante su subsidiaria temporal de Restaurantes California, la cual en ese entonces contaba con 71 restaurantes en pie en algunas zonas de la república mexicana.[4][5]
En 2010 se abre la cuarta sucursal ubicada en la zona de Lindavista (espacio donde anteriormente era una tienda Sumesa), sobre la avenida Insurgentes Norte, posterior en 2011 abren su quinta sucursal ubicada en el centro comercial Pabellón Las Torres, en Ciudad Satélite, Estado de México, con ubicabión en el centro comercial Pabellón Las Torres, junto a la MEGA Comercial Mexicana. Al mismo tiempo se abre una nueva sucursal en la ciudad de Tlaquepaque, Jalisco[6]cerrando al poco tiempo de su apertura.
Ya hasta el año 2012 abren su sexta y última localidad de restaurantes en la zona de Jardines del Pedregal, en la Ciudad de México, de la mano de una sucursal del supermercado estilo gourmet City Market. En el año 2015 Controladora Comercial Mexicana vende esta cadena a la empresa dueña de demás cadenas de restaurantes: Grupo Gigante, misma que tiempo más tarde cambia de imagen a la cadena, renombrandola Beer Factory & Food,[7] además de vender su cerveza a la cadena Tok's Restaurantes.[8][9][10]
En el año 2019 abre una nueva sucursal en el nuevo centro comercial "Gran Terraza Coapa", en la Ciudad de México, como parte ya de Grupo Gigante.
Venta de Beer Factory a Grupo Gigante
editarEn el año 2015 Controladora Comercial Mexicana vende todos sus 6 restaurantes Beer Factory y 47 sucursales de Restaurantes California a la empresa controladora mexicana Grupo Gigante, por un monto de 1,103 millones de pesos, por lo que mantienen los 6 restaurantes de Beer Factory a excepción del que estaba ubicado en Satélite, Estado de México.[11][12][13][14][15]
Cierre de Operaciones
editarEl día 30 de diciembre de 2024 anuncian en su página web y redes sociales el cierre de todas sus sucursales con fecha del mismo día, [16]
Referencias
editar- ↑ «Beer Factory - Inicio». www.beerfactory.com.mx. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ «Cervecería Beer Factory: Historia de las cervezas mexicanas». 18 de marzo de 2022. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ Vázquez, Ginesa (6 de agosto de 2018). «Beer Factory: El templo cervecero más espectacular de la CDMX». Food & Pleasure. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ CNNExpansión (14 de julio de 2008). «Comerci se come a Beer Factory». Expansión. Consultado el 7 de febrero de 2024.
- ↑ «Adquiere Comercial Mexicana a Beer Factory». El Universal. Consultado el 7 de febrero de 2024.
- ↑ jgarcia (10 de diciembre de 2011). «Beer Factory abre sucursal en Jalisco». Revista InformaBTL (en inglés estadounidense). Consultado el 14 de marzo de 2024.
- ↑ «Grupo Gigante relanza Beer Factory Food». El Economísta. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ Celis, Fernanda (14 de agosto de 2018). «Beer Factory llevará su cerveza a Toks y cadenas hoteleras». Forbes México. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ Notimex (29 de mayo de 2018). «Beer Factory embotella sus cervezas para crecer su mercado». Expansión. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ «Embotellará Beer Factory su cerveza». www.reforma.com. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ Staff, Forbes (22 de agosto de 2014). «Gigante concreta compra de California y Beer Factory». Forbes México. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ Valadez, Roberto (21 de agosto de 2014). «Gigante es el nuevo dueño de California y Beer Factory». Milenio. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ CNNExpansión (12 de marzo de 2015). «Gigante por fin ‘se echó al plato’ a California». Expansión. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ «Autorizan a Toks compra de Restaurantes California». El Universal. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ «Toks se "come" al California: le autorizan su compra». Aristegui Noticias. Consultado el 20 de diciembre de 2023.
- ↑ «Beer Factory anuncia cierre de sus sucursales». Forbes México. Consultado el 30 de diciembre de 2024.
Datos: Q123943233
