KNOWPIA
BIENVENIDOS A KNOWPIA
Anexo:Platos de Navidad 
Summary
Estos alimentos son tradicionalmente consumidos durante el tiempo de Navidad.
Argentina
editarPanettone[1] (conocido localmente como pan dulce) y turrón son las golosinas de Navidad más populares en Argentina independiente del estado socioeconómico, con 76% de argentinos escogiendo el anterior y 59% el último en 2015.[2] Mantecol, un postre de cacahuete típico, es también popular, siendo consumido por 49% de Argentinos.[3]
- Vitel toné[4][5][6]
- Turrón[6][7]
- Panettonee (Pan dulce)[8]
- Asado (ternera, pollo, novillo, cordero, lechón)[9][10][11][12]
- Clericó (o clericot), una bebida similar a la sangría aquello combina vino con chopped fruta.[13]
- Sidra (manzana, piña) y vino espumoso[6][11]
- Champán
- Budín[10][11]
- Ensaladas[6][10]
- Pionono[6][14]
- Matambre[14]
- Lengua a la vinagreta[14][15]
- Garrapiñadas, fruta seca y confite[10][11][15][2]
- Mantecol[2]
- Sándwich de miga[15]
- Pavita[2]
- Torre de panqueques
- Copa de camarones
- Pandoro
- Mayonesa de ave
Australia
editar- White Christmas, un trozo dulce hecho de copha y fruta mixta
- Jamón frío y pavo frío[16]
- Marisco y ensaladas[16]
- Pollo asado, jamón y pavo[16]
- Embutido[17]
- Pastel de Navidad o puding de Navidad[16]
- Natilla
- Pan de jengibre con formas de Navidad
- Damper de Navidad - en forma de corona o de estrella, servido con mantequilla, mermelada, miel o jarabe dorado. Hecho en el bush australiano en el siglo XIX.[18]
- Dulces, como la carretera rocosa, bolas de ron o bastones de caramelo
- Champán[19]
- Ponche de huevo[20]
- Tifle
- Pavlova[17]
- Langostinos
- Pastel de carne picada
- Helado
- Jalea
- Pescado
- Cerezas
- Piruletas
- Surtido de frutas con manzanas, cerezas, plátanos, mangos, cocos, lichis, papayas, palitos de zanahoria, guisantes de nieve, alubias, etc.
- Ensalada de patata
- Frutos secos como cacahuetes o piñones
- Donuts
- Fresas y otras bayas
- Arroz y ensalada de alubia
- Ostras
- Chocolates o rollos de Chocolate
- Galletas de Navidad
Bélgica
editar- Cougnou: pan dulce con la forma del niño Jesus[21]
Canadá
editar
Dinamarca
editar
- Æbleskiver - Panqueques esféricos daneses tradicionales (un tipo de donut sin agujero), espolvoreados con azúcar glas y servido con o mermelada de fresa o frambruesa.
- Castañas asadas con sal y mantequilla
- Julebryg - Cerveza de Navidad[22]
- Gløgg - Vino rojo caliente combinado con especias, azúcar, pasas y las almendras troceadas servido típicamente tibio.
- Risalamande - Puding de arroz. Un plato hecho de arroz, crema batida y almendras, servido frío con salsa de cereza (kirsebærsauce)[23][24]
Finlandia
editarEl bufé de Navidad de Finlandia llamado"Joulupöytä", (traducido como "mesa de navidad"), es una exhibición tradicional de comida de Navidad servida en Finlandia en Navidad, similar al sueco smörgåsbord. Éste incluye:[25]
Francia
editar
- Ostras[26]
- Foie gras[26]
- Ganzeltopf (Ganso) (Alsacia)[26]
- Bûche de Noël (tronco de Navidad).[27]
- Kouglof (Alsacia)
- Trece postres (Provence): Los trece postres son el postre de Navidad tradicional en la región francesa de Provenza.[26] La cena la Navidad termina con 13 postres, representando aJesucristo y los 12 apóstoles. Los postres se ponen tradicionalmente afuera en Nochebuena y se quedan en la mesa tres días hasta el 27 de diciembre.[28]
- Dulce de membrillo[28]
Alemania
editar
- Christstollen[29] Stollen es una tarta de fruta con pedazos de golosinas de frutas, pasas, nueces y almendras y especias como el cardamomo y la canela; espolvoreados con azúcar glas. En algunas variedades el centro está relleno de mazapán.[30]
- Printen[31]
- Glühwein (Vino caliente con especias)
India
editarEl cristianismo no es una religión importante de India, pero los cristianos en India celebran Navidad disfrutando varios platos, como el pastel Allahabadi, bastones de caramelo, pasteles de Ciruela etc. Algunos de los platos populares comidos durante la Navidad en la India son:
- Pastel Allahabadi.[32]
- Pastel de Navidad - un tipo de pastel de fruta.[33]
Indonesia
editar- Klappertaart[34]
- Poffertjes[34]
Italia
editarJapón
editar- Pastel de Navidad - A diferencia del pastel de Navidad del Reino Unido o americano pastel de frutas americano, el pastel de Navidad de estilo japonés es generalmente un pastel de crema blanco, bizcocho barnizado con crema batida, coronado con fresas y con un plato de chocolate que dice Feliz Navidad.[40][41][42]
Noruega
editarFilipinas
editar- Bibingka[46]
- Crema de fruta[47]
- Castañas[48]
- Embutido (plato filipino)[46]
- Ensaymada[48]
- Espaguetis filipinos[46]
- Macedonia de fruta[46]
- Hamon (Jamón)[49]
- Hamonado[50]
- Leche flan (flan)[46]
- Lechon[49]
- Ensalada de macaroni[46][49]
- Morcon[46]
- Paella[49]
- Puto bumbong[46]
- Queso de bola (Edam)[49]
- Salabat (Té de jengibre)[47]
- Sikwate/Tsokolate (Chocolate caliente local)[46]
España
editarSuecia
editar
- Julbord[52] - Smorgasbord de Navidad ("mesa de Navidad"), un término para denominar a todos aquellos platos que se sirven durante Nochebuena:
- Köttbullar - Albóndigas suecas
- Julskinka - Jamón de Navidad
- Dopp i grytan ("Mojándolo en el hervidor") - Se hace metiendo trozos de pan en el caldo de jamón después de hervir el jamón de Navidad.[53]
- Inlagd sill - Arenque en vinagre (normalmente de tipos diferentes)
- Gravad lax - lox
- Janssons frestelse ("Tentación de Jansson ") -Cazuela caliente de patatas gratinadas con anchoas
- Knäckebröd - Pan crujiente seco
- Rödkål - Col roja dulce y ácida, como acompañamiento
- Lutfisk[45] -
- Julmust -
- Glögg - Vino calienteo
- Knäck o Butterscotch de Navidad- toffee navideño[54]
- Lussekatter - Panecillos de azafrán de Santa Lucía.
Ucrania
editar
Reino Unido e Irlanda
editar
- Ternera Wellington (curso principal alternativo)[57]
- Mantequilla Brandy
- Salsa de pan
- Coles de Bruselas[58]
- Bastón de caramelo
- Tronco de Navidad
- Pastel de Navidad
- Jamón de Navidad (normalmente barnizados con miel o mermelada o hermidos con trozos de jamón)
- Puding de Navidad[59]
- Salsa de arándano[60]
- <a href="./https://en.wikipedia.org/wiki/Devils_on_horseback" rel="mw:WikiLink" data-linkid="368" class="cx-link" title="Devils on horseback">Devils on horseback</a>[61]
- Pastel Dundee (pastel de fruta tradicional escocés)
- Gingerbread[62]
- Gravy[63]
- Chocolate caliente
- Mince pie[64]
- Vino caliente[65]
- Nuez asada (una alternativa vegetariana popular)
- Pigs in a blanket( salchicas de chipolata las salchichas envueltas en tocino)
- Pavo asado[64]
- Rosbif
- Castañas asadas[66]
- Pato asado
- Ganso asado
- Faisán asado
- parsnips y zanahorias asadas
- Patatas asadas (ocasionalmente asadas con grase de pato o ganso)[67]
- Ternera con especias (tradicionalmente servido en Irlanda del Norte y la República de Irlanda)
- Embutido
- Bagatela[68]
- Pastel de Túnez
- Duodécimo pastel de Noche (tradicionalmente comido en el día final de Navidad)[69]
Estados Unidos
editarVéase también: Acción de gracias (los platos tienden a ser similares).
Véase también
editar- Cena de Navidad
Referencias
editar- ↑ Fumarola, Leonardo (17 de diciembre de 2015). «Vitel toné: la receta de un clásico para las Fiestas». Clarín.com. Consultado el 1 de junio de 2017.
- ↑ a b c d «Armar la mesa de Navidad costará hasta un 37% más caro que hace un año». El Cronista. 15 de diciembre de 2015. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2018. Consultado el 1 de junio de 2017.
- ↑ «¿Qué dulces no pueden faltar en estas fiestas?». Kantar Worldpanel. 23 de diciembre de 2016. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2017. Consultado el 1 de junio de 2017.
- ↑ «Receta del Vitel Thoné de Argentina». SaborGourmet.com. 9 de noviembre de 2011. Archivado desde el original el 5 de enero de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «Vitel toné». Clarín.com. 16 de junio de 2005. Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2012. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ a b c d e f «Juicio a la mesa de Navidad: los platos típicos tienen el doble de calorías y cuestan 70% más». Clarín.com. 21 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «Navidad y los excesos en las comidas». Cocineros Argentinos. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «El abecé del mejor pan dulce». Clarín.com. 19 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2012. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «Dos extraños al frente del asado de Navidad». Clarín.com. 3 de enero de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ a b c d e «Canasta navideña cuesta $281 pesos según informe del ISEPCI». Momarandu.com. 22 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ a b c d «Calcule cuánto cuesta su canasta navideña». Lanacion.com. 21 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2012. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «Comida navideña con sabor solidario». Larioja.com. 26 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ «La carne lo más caro del menú navideño». El Tribuno. 10 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2017. Consultado el 24 de diciembre de 2017.
- ↑ a b c d «Mesa navideña: cada año el mismo dilema». Diario Popular. 16 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 11 de enero de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ a b c «El sándwich de miga encarece la mesa navideña». La Gaceta. 9 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013. Consultado el 25 de diciembre de 2012.
- ↑ a b c d «Christmas season celebrations in Australia». Culture and Recreation.gov.au. Archivado desde el original el 8 de abril de 2011. Consultado el 12 de marzo de 2007.
- ↑ a b «Santa's Net: Recipes». Santas.net. Archivado desde el original el 28 de diciembre de 2011. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ «Christmas Damper from Australia». Santas.net. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2011. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ «Typical Aussie Christmas - top 5 things you didn't know- La Trobe University international news». 15 de enero de 2015. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Recipe for Egg Nog for Christmas There is nothing that makes Christmas feel more special like a glass of egg nog!». Luv-a-Duck. Archivado desde el original el 25 de febrero de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ Florence Fadier-Rotsaert. «Thème: Histoire de rond et de cougnou» (en francés). Archivado desde el original el 27 de mayo de 2007. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ «Danish food and drink». University of Southern Denmark. Archivado desde el original el 5 de febrero de 2007. Consultado el 12 de marzo de 2007.
- ↑ «Rice pudding». Archivado desde el original el 25 de septiembre de 2006. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ «Christmas in Europe, Where's Santa?». SourceWire. 13 de diciembre de 2005. Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2007. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ a b c d e «Christmas cookbook». thisisFINLAND. Archivado desde el original el 23 de junio de 2011. Consultado el 12 de marzo de 2007.
- ↑ a b c d «French Christmas: It's all about the food». Expatica. Archivado desde el original el 29 de septiembre de 2007. Consultado el 12 de marzo de 2007.
- ↑ Eats, Serious. «Jacques Torres on the Bûche de Noël». www.seriouseats.com. Archivado desde el original el 25 de diciembre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ a b «Christmas traditions in Provence». Provenceweb.fr. Archivado desde el original el 4 de febrero de 2012. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ Klaus Stahl/Chris Cave (2006). «It's all Napoleon's Fault - The success story of the Aachen Printe». Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2007. Consultado el 6 de enero de 2008.
- ↑ «German Christmas Recipes 2». German.about.com. Archivado desde el original el 4 de enero de 2012. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ Stradley, Linda (2004). «History of Stollen, Dresden Stollen». Consultado el 9 de marzo de 2007. Uso incorrecto de la plantilla enlace roto (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- ↑ «Cakewalk in Allahabad - Times Of India». Articles.timesofindia.indiatimes.com. 15 de diciembre de 2013. Consultado el 13 de febrero de 2014.
- ↑ «Getting the Christmas cake mix right - Times Of India». Timesofindia.indiatimes.com. 14 de diciembre de 2013. Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2013. Consultado el 13 de febrero de 2014.
- ↑ a b Ramadhiana Ayu (12 de noviembre de 2010). «7 Makanan Khas Indonesia yang Disajikan Saat Natal Tiba» [7 Indonesian Special Foods Served When Christmas Arrives] (en indonesian). Consultado el 2 de diciembre de 2018.
- ↑ «Christmas in Italy». The Worldwide Gourmet. Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2007. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ Martiche, Nicole (16 de noviembre de 2006). «The legend of Panettone». Archivado desde el original el 28 de junio de 2006. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ «Panettone or Pandoro: An Italian Christmas Dilemma - Italy». www.lifeinitaly.com. Archivado desde el original el 28 de abril de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Christmas in the kitchen: Tuscan delicacies on the table - turismo.intoscana.it». www.turismo.intoscana.it. Archivado desde el original el 16 de octubre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ a b «Christmas in Italy means...bollicine! - BrowsingItaly». 26 de noviembre de 2013. Archivado desde el original el 22 de octubre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ Kahle, Lynn R.; Chʻung-hyŏn Kim (2006). Creating Images and the Psychology of Marketing Communication. Routledge. p. 48. ISBN 0-8058-5216-6.
- ↑ «An Introduction to Christmas Traditions». BBC. 23 de diciembre de 2005. Consultado el 24 de diciembre de 2010.
- ↑ Whipp, Lindsay (20 de diciembre de 2010). «All Japan Wants for Christmas is Kentucky Fried Chicken». Financial Times. Consultado el 24 de diciembre de 2010.
- ↑ ThorNews (11 de diciembre de 2013). «What Do Norwegians Eat At Christmas?» (en inglés). Consultado el 6 de diciembre de 2018.
- ↑ [http://www.scandikitchen.co.uk/recipe-pinnekjott-traditional-norwegian-christmas-dinner/# Recipe: Pinnekjøtt – traditional Norwegian Christmas Dinner] scandikitchen.co.uk/ (en inglés)
- ↑ a b «Lutfisk med senapssås». Ica.se. Archivado desde el original el 19 de febrero de 2008. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ a b c d e f g h i «Top Filipino Christmas Foods». Christmas Around the World. Consultado el 11 de diciembre de 2018.
- ↑ a b Conopio, Camille. «Christmas special: Top 10 traditional Filipino food». Consultado el 11 de diciembre de 2018.
- ↑ a b «Christmas Food in the Philippines». Tagalog Lang. Consultado el 11 de diciembre de 2018.
- ↑ a b c d e Casal, Marj (23 de diciembre de 2011). «Ang Pinaka: Top 10 Classic Pinoy Christmas Foods». Consultado el 11 de diciembre de 2018.
- ↑ «10 Filipino Christmas Recipe Ideas». Foxy Folksy. Consultado el 11 de diciembre de 2018.
- ↑ Mama's Box - Online Spanish food Shop. «The definitive guide to Spanish Christmas food, in 20 delicious & easy recipes». Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2015. Consultado el 10 de diciembre de 2015.
- ↑ «Julmat - Allt som tillhör ett gott julbord en riktig god julmiddag». Ninasmat.se. Archivado desde el original el 10 de enero de 2012. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ «Tips på recept på Dopp-i-grytan». Matklubben.se. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2012. Consultado el 24 de diciembre de 2011.
- ↑ «Christmas Butterscotch (Knäck)» (en inglés). Sveriges Radio. 21 de diciembre de 2004. Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2017. Consultado el 25 de diciembre de 2017.
- ↑ «Tag Archives: Uzvar». Ukrainian recipes. Archivado desde el original el 9 de enero de 2018.
- ↑ «[jpg image]». Archivado desde el original el 9 de enero de 2018. Consultado el 9 de enero de 2018.
- ↑ «Gordon Ramsay's beef Wellington». goodtoknow. Archivado desde el original el 3 de mayo de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ Schroedter, Ulrike. «Christmas in Britain». Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ «Christmas food shopping uncovered». BBC News. 17 de diciembre de 2001. Consultado el 12 de marzo de 2007.
- ↑ «Cranberry sauce». BBC Good Food. Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Easy devils on horseback - Tesco Real Food». Tesco Real Food. Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Christmas gingerbread men». BBC Food. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Mary Berry». www.maryberry.co.uk. Archivado desde el original el 24 de junio de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ a b «Christmas? What a waste!». BBC News. 13 de diciembre de 2005. Consultado el 9 de marzo de 2007.
- ↑ «Mary Berry». www.maryberry.co.uk. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Roast chestnuts». BBC Food. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2017. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ BBC. «Roast Potatoes Recipe». Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2010.
- ↑ Naylor, Tony (18 de diciembre de 2012). «How to eat: trifle». the Guardian. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.
- ↑ «Twelfth Night cake». National Trust. Archivado desde el original el 21 de octubre de 2016. Consultado el 2 de mayo de 2017.