Se trata de una planta herbácea, anual escasamente pubescente. Puede crecer hasta alcanzar los 0,5 m de altura. Florece en verano a otoño. Crece generalmente en lugares desolados, hábitats perturbados, o cerca del agua. Se encuentra en EE. UU. en Nueva York, Nueva Jersey, Virginia y Carolina del Norte. Es nativa de Argentina, y también ha sido introducida en partes de Eurasia.

Amaranthus crispus fue descrito por (Lesp. & Thévenau) A.Terracc. y publicado en Atti Acad. Sc. Napol., ser. 2 4: 188. 1890.^[1]​

Etimología

Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita".^[2]​

crispus: epíteto latino que significa "rizado".^[3]​

Sinonimia

• Albersia crispa Asch. ex Hausskn.
• Amaranthus cristulatus Speg.
• Celosia crispus Lesp. & Thev.
• Euxolus crispus Lesp. & Thévenau^[4]​

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• Taxonomic, Scientific, and Distribution Information
• http://www.tropicos.org/Name/1101167
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