Esta planta crece hasta unos 0,5-1,6 m de altura, con rizomas de unos 4-10 m de altura y 3-5 cm de ancho. Las hojas son grandes y en forma de láminas, ovadas, de color verde claro con base cordada. Los pecíolos miden entre 0,3 y 1,0 m de largo, con las partes inferiores abrochadas alrededor del tallo.^[3]​

La planta es miembro del género Alocasia y, por lo tanto, está relacionada con el taro.

Sus tallos se utilizan como verdura verde en las cocinas del Sudeste de Asia, y a menudo se utilizan para dar sabor a sopas (como canh chua) o revolver platos con frituras. Los tallos de Bac ha no deben consumirse crudos. Por lo general, se pela y se hierve, se vende congelada, en bolsas en sus propios líquidos o enlatada.

En realidad, la planta no es comestible cuando está cruda debido a los rafuros en forma de aguja (cristales de oxalato de calcio) en las células de la planta.^[4]​ En Japón, hay varios casos de intoxicación alimentaria por consumo accidental. El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Social advirtió que no se coma A. odora (Kuwazuimo), que se parece a la Colocasia gigantea (Hasuimo) o Colocasia esculenta (Satoimo) comestibles.^[5]​^[6]​^[7]​

Esta planta se puede utilizar como medicamento para el tratamiento del resfriado común en Vietnam del Norte, donde se le conoce como Ray.^[8]​