Llegó a Francia en 1963, y su familia se instaló en Massy, que entonces era un suburbio de París. Era bastante revoltoso y lo cambiaron de centro de enseñanza doce veces. Quería ser dibujante de historietas o cantante de rock.

Empezó dibujando historietas, y le publicaron en la revista "Antirouille" ("Antioxidante").

En 1980 se puso a trabajar en Radio Andorra y en France Inter: en ésta, en el programa de la sobremesa del sábado y la mañana y la sobremesa del domingo "L'Oreille en coin".

En 1984 conoció en Radio Montecarlo a Pierre Lescure, que le propuso trabajar en una cadena nueva: Canal +. Allí comenzó en el parte meteorológico, y cinco meses más tarde, junto con Stéphane Sirkis, empezaría a presentar el programa diario de variedades "4C+". Al tiempo, presentaba con Daniel Toscan du Plantier "Próximamente en Canal +", programa semanal, y una sección de revista de prensa en el programa "Zénith", presentado por Michel Denisot. También presentaba "Ricard Passion", un programa musical de variedades producido y realizado por J. M. Steward que se emitía por 150 emisoras.

En 1987, Alain Chabat forma con Bruno Carette, Dominique Farrugia y Chantal Lauby el cuarteto de humoristas al que el periodista y presentador de TV Philippe Gildas puso el nombre de "Les Nuls".

Volvió a la televisión en 1988 en la cadena "Comédie !" para participar en noviembre y diciembre en el programa "La Grosse Émission", de Dominique Farrugia.

En el 2001, presentaba en Canal + el programa "Burger Quiz", donde actores y humoristas hacían de concursantes a quienes se hacía preguntas en un sitio de comida rápida.

• 1987: Cinématon n.° 976, de Gérard Courant.
• 1990: Baby Blood, de Alain Robak: el transeúnte degollado.
• 1991: Les secrets professionnels du Dr. Apfelglück, de Alessandro Capone, Stéphane Clavier, Mathias Ledoux, Thierry Lhermitte y Hervé Palud: Gérard Martinez.
• 1992: Pizza Blob, de Nicolas Hourès: el profesor Liégeois.
• 1994: One Night of Hypocrisy, de Nicolas Hourès: Thomas.
• 1994: À la folie, de Diane Kurys: Thomas.
• 1994: Parano, de Anita Assal, Alain Rob, Manuel Flèche, John Hudson y Yann Piquer: el piloto.
• 1994: La cité de la peur, de Alain Berbérian: Serge Karamazov (en "Red is Dead") y Jacques, periodista de TV.
• 1995: Felpudo maldito (Gazon maudit), de Josiane Balasko: Laurent Lafaye.
• 1996: Delphine 1, Yvan 0, de Dominique Farrugia: Pierre Krief.
• 1996: Beaumarchais, l'insolent, de Edouard Molinaro: el cortesano de Versalles.
• 1997: Didier, de Alain Chabat: Didier.
• 1997: Le cousin, de Alain Corneau: Gérard Delvaux.
• 1998: Mes amis, de Michel Hazanavicius: Étienne.
• 1999: Trafic d'influence, de Dominique Farrugia: el cura.
• 1999: La débandade, de Claude Berri: el especialista.
• 1999: Bricol Girls. Vídeo.
• 2000: Le goût des autres, de Agnès Jaoui: Bruno Deschamps.
• 2001: L'art (délicat) de la séduction, de Richard Berry: maestro de zen.
• 2001: Astérix y Obélix: Misión Cleopatra, de Alain Chabat: Julio César.
• 2003: Chouchou, de Merzak Allouache: Stanislas de la Tour-Maubourg.
• 2003 : Laisse tes mains sur mes hanches, de Chantal Lauby: Bernard.
• 2003: Mais qui a tué Pamela Rose?, de Éric Lartigau: Peter McGray.
• 2003: Les clefs de bagnole, de Laurent Baffie: el vendedor de perros.
• 2004: Ils se marièrent et eurent beaucoup d'enfants, de Yvan Attal: Georges.
• 2004: RRRrrrr!!!: de Alain Chabat.
• 2004: Casablanca Driver, de Maurice Barthélémy: el Dr. Brenson.
• 2005: Papa"', de Maurice Barthélémy: Papa.
• 2006: La science des rêves, de Michel Gondry: Guy.
• 2006: Prête-moi ta main, de Eric Lartigau: Luis Costa.
• 2007: Kaamelott (Livre V): el Duque de Aquitania.
• 2007: Garage Babes. Vídeo.
• 2008: 15 ans et demi, de Thomas Sorriaux y François Desagnat: Norbert.
• 2008: La personne aux deux personnes, de Nicolas & Bruno: Gilles Gabriel.
• 2008: Un monde à nous de Frédéric Balekdjian: El profesor de inglés.
• 2008: Rien dans les poches (TV).
• 2009: Night at the Museum: Battle of the Smithsonian (Noche en el museo 2, Una noche en el museo 2, la batalla del smithsoniano), de Shawn Levy: Napoléon.
• 2009: Trésor, de Claude Berri y François Dupeyron.
• 2009: Le siffleur, de Philippe Lefebvre.
• 2012: En busca del Marsupilami

• 1993: "La classe américaine" o "Le Grand Détournement": Garganta Profunda.
• 1997: "Didier": Didier.
• 1998: " La espada mágica: En busca de Camelot": el dragón de dos cabezas, en el doblaje francés.
• 1999: "Bricol' Girls".
• 2001: "Shrek": Shrek, en el doblaje francés.
• 2002: "Shrek 3D" (vídeo): Shrek, en el doblaje francés.
• 2004: "Shrek 2": Shrek, en el doblaje francés.
• 2006: "Avez-vous déjà vu?" (serie de TV): narración.
• 2007: "Shrek tercero": Shrek, en el doblaje francés.
• 2007:"Shrek the Halls" ("Joyeux Noël Shrek!"), especial de Navidad de TV: Shrek, en el doblaje francés.
• 2007: "Garage Babes".
• 2009: "Night at the Museum: Battle of the Smithsonian: voz de Napoleón en el doblaje francés.
• 2023: Fumer fait tousser, de Quentin Dupieux: voz de Chief Didier^[1]​

• 1997: "Didier", por la que obtuvo en 1998 el Premio César a la mejor opera prima.
• 1999: "Bricol' Girls". Vídeo.
• 2000: "Authentiques". Vídeo.
• 2001: "Astérix y Obélix : Misión Cleopatra". Con esta película se vendieron más de 14 millones y medio de entradas.
• 2004: "RRRrrrr!!!".
• 2012: En busca del Marsupilami

• 1992: Wayne's World, de Penelope Spheeris: guion del doblaje francés, escrito con Dominique Farrugia.
• 1994: La cité de la peur, de Alain Berbérian: participación en el guion.
• 1997: Didier: guion.
• 2001: Astérix y Obélix : Misión Cleopatra: guion.
• 2004: RRRrrrr!!!
• 2005: Papa, de Maurice Barthélémy: diálogos adicionales.
• 2006: Prête-moi ta main: idea original.
• 2009: Le petit Nicolas (adaptación cinematográfica de las historias de René Goscinny del personaje El pequeño Nicolás): guion.

• 1997: "Didier": coproducción.
• 1999: "Bricol' Girls". Vídeo.
• 2000: "Authentique". Vídeo.
• 2000: "Kitchendales". Vídeo.
• 2001: "Astérix & Obélix: Misión Cleopatra".
• 2001: "Burger Quiz" (TV).
• 2006: "Avez-vous déjà vu?" (serie de TV).
• 2007: "La Personne aux deux personnes".
• 2008: "Rien dans les poches" (TV).
• 2009: "A Thousand Words", con Eddie Murphy.

• 2006: "Prête-moi ta main", de Eric Lartigau.

• 1998 - 1999: "La Grosse Émission", junto con otros presentadores.
• 2001: "Burger Quiz".

• Premio César de 1998 a la mejor opera prima pur "Didier".

• César de 1996 al mejor actor por su interpretación en "Gazon maudit".
• César de 1998 al mejor actor por su interpretación en "Didier".
• César del 2001 al mejor actor secundario por su interpretación en "Le goût des autres".
• Premio del público en el certamen Premios del Cine Europeo al mejor actor por su interpretación en "Astérix y Obélix : Mission Cleopatra".
• César del 2007 al mejor actor por su interpretación en "Prête-moi ta main".

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Alain Chabat en Internet Movie Database (en inglés).

• Sitio oficial de Alain Chabat. En francés.