Summary
Agaricus cupreobrunneus comúnmente conocido como "seta de campo marrón", es una seta comestible del género Agaricus .
| Agaricus cupreobrunneus | ||
|---|---|---|
 Una colección de Union City (California) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Agaricaceae | |
| Género: | Agaricus | |
| Especie: |
A. cupreobrunneus (Jul.Schäff. & Steer ex F.H.Møller) Pilát (1951) | |
| Sinonimia | ||
Psalliota campestris var. cupreobrunnea Jul.Schäff. & Steer (1939) | ||
Características micológicas Agaricus cupreobrunneus | ||
|---|---|---|
 Himenio con láminas | ||
 Sombrero convexo | ||
 Láminas libres | ||
 Pie con anillo | ||
 Esporas de color castaño | ||
 Comestibilidad: recomendada |
Agaricus cupreobrunneus se encuentra habitualmente en áreas perturbadas y lugares de herbáceas, tales como césped, pastos y bordes de carreteras.[1] Aparece aislado o en grupos.[2]
Agaricus cupreobrunneus es comestible.[3] Su sabor es comparable al de Agaricus campestris, pero carece relativamente de textura.[2] Agaricus cupreobrunneus no se cultiva actualmente de forma generalizada, pero es consumido frecuentemente por los colectores en las zonas donde crece. No contiene el agente carcinógeno agaritina que aparece en muchos otros miembros del género Agaricus.[4]
Especies similares
editarAgaricus cupreobrunneus es similar en su apariencia general a algunas especies de otros Agaricus, especialmente a A. campestris.[1] También tiene grandes similitudes con A. porphyrocephalus, A. rutilescens y A. argenteus.[1] Es parecido a A. cupreobrunneus, que es venenoso. Sin embargo, estos últimos son de color amarillo con manchas rojas, y viven en hábitats diferentes.[1]
Referencias
editar- ↑ a b c d Wood M, Stevens F. «California Fungi—Agaricus cupreo-brunneus». MykoWeb. Archivado desde el original el 14 de mayo de 2011. Consultado el 15 de abril de 2011.
- ↑ a b Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: a Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. p. 319. ISBN 0-89815-169-4.
- ↑ «Agaricus cupreobrunneus (Jul. Schäff. & Steer ex F.H. Møller) Pilát 1951» (International Mycological Association). MycoBank. Consultado el 16 de abril de 2011.
- ↑ Stijve, Pittet (2000). «Absence of agaritine in Pleurotus species and in other cultivated and wild-growing mushrooms not belonging to the genus Agaricus.». Deutsche Lebensmittel-Rundschau 96 (7): 251-254.
Enlaces externos
editar- Agaricus cupreobrunneus en Index Fungorum (en inglés).
Datos: Q4672758
Multimedia: Agaricus cupreobrunneus / Q4672758
