Summary
El champiñón de prado, hongo campesino o seta campesina (Agaricus campestris) es una especie de hongo de la familia de las Agaricaceae. Es un hongo comestible que puede confundirse por su semejanza a ciertas amanitas de sombrero blanco (venenosa) y la agaricus xanthoderma que produce vómitos.[1]
| Hongo campesino | ||
|---|---|---|
 Un hongo campesino en la naturaleza | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Agaricaceae | |
| Género: | Agaricus | |
| Especie: |
A. campestris (L.) Fr. | |
| Sinonimia | ||
| ||
Características micológicas Agaricus campestris | ||
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 Himenio con láminas | ||
  Sombrero convexo o aplanado | ||
 Láminas libres | ||
 Pie con anillo | ||
 Esporas de color marrón | ||
 Ecología saprofítica | ||
 Comestibilidad: recomendada |
Nombre común
editarDescripción
editarSombrero: de 6 a 10 cm de diámetro. Hemisférico, convexo y luego aplanado. Cutícula sedosa, fibrilosa de color blanco, fácilmente separable.[3]
Pie: corto, grueso, cilíndrico algo engrosado en la base. Liso de color blanco, con anillo simple membranoso y blanco.
Himenóforo: láminas libres, apretadas, de color rosa vivo, luego chocolate y al final negruzcas.
Velos: con anillo
Carne: firme, compacta, gruesa, blanca que se colorea débilmente al corte. De sabor dulce y olor agradable.
Esporada: marrón oscuro
Hábitat y época de aparición: de primavera a otoño en prados y pastizales.
Toxicidad: Sí es comestible[4]
Enlaces externos
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Referencias
editar- ↑ Garnweidner, Edmund (1992). Setas, pág. 75. Everest S.A. ISBN 84-226-5802-X.
- ↑ a b Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
- ↑ Nilsson, Sven & Persson, Olle (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin, NY. ISBN 0-14-063006-6.
- ↑ Grigson, Jane (1975). The Mushroom Feast. Londres: Penguin. ISBN 0-14-046-273-2.
Datos: Q234529- Multimedia: Agaricus campestris / Q234529
Especies: Agaricus campestris
