Acetato de nerilo es un compuesto químico que se encuentra en los aceites de cítricos. Químicamente, es el acetato de éster de nerol. Se utiliza en sabores y en perfumería para impartir aromas florales y frutales.[2]
Acetato de nerilo | ||
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Nombre IUPAC | ||
(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate | ||
General | ||
Otros nombres | Nerol acetate; Acetic acid neryl ester; cis-Geranyl acetate | |
Fórmula estructural |
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Fórmula molecular | C12H20O2 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 141-12-8[1] | |
ChEBI | 141210 | |
ChEMBL | CHEMBL2268549 | |
ChemSpider | 1266018 | |
PubChem | 1549025 | |
UNII | OF82IJU18H | |
O=C(OC\C=C(/CC/C=C(\C)C)C)C
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InChI=1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8-
Key: HIGQPQRQIQDZMP-FLIBITNWSA-N | ||
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 196,29 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||