Summary
El 1-tetradecanol, o comúnmente denominado alcohol mirístico (de Myristica fragrans, la planta de nuez moscada), es un alcohol graso saturado de cadena lineal, con la fórmula molecular CH3(CH2)12CH2OH.[2][3] Es un sólido ceroso blanco, prácticamente insoluble en agua, soluble en éter dietílico y ligeramente soluble en etanol.
| 1-Tetradecanol | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| Tetradecan-1-ol | ||
| General | ||
| Otros nombres | Alcohol mirístico | |
| Fórmula estructural | CH3(CH2)12CH2OH | |
| Fórmula molecular | C14H30O | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 112-72-1[1] | |
| ChEBI | CHEBI:77417 | |
| ChEMBL | CHEMBL24022 | |
| ChemSpider | 7917 | |
| PubChem | 8209 | |
| UNII | V42034O9PU | |
| KEGG | D05097 | |
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InChI=InChI=1S/C14H30O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15/h15H,2-14H2,1H3
Key: HLZKNKRTKFSKGZ-UHFFFAOYSA-N | ||
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | Sólido ceroso | |
| Densidad | 820 kg/m³; 0,82 g/cm³ | |
| Masa molar | 214,393 g/mol | |
| Punto de fusión | 38 °C (311 K) | |
| Peligrosidad | ||
| SGA |
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| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Producción
editarEl 1-tetradecanol puede prepararse mediante la hidrogenación del ácido mirístico (o sus ésteres); el ácido mirístico se puede encontrar en la nuez moscada (de donde obtiene su nombre), pero también está presente en el aceite de palmiste y el aceite de coco, y es a partir de estos que se produce la mayor parte del 1-tetradecanol.[4] También se puede producir a partir de materias primas petroquímicas mediante el proceso Ziegler.
Usos
editarAl igual que otros alcoholes grasos, el 1-tetradecanol se utiliza como ingrediente en cosméticos como las cremas frías por sus propiedades emolientes.[5] También se utiliza como intermedio en la síntesis química de otros productos como los tensioactivos.
Toxicidad
editarAl igual que otros alcoholes grasos, el alcohol miristílico tiene una toxicidad aguda muy baja, con LD50 >5000 mg/kg (oral, rata).
Referencias
editar- ↑ Número CAS
- ↑ Blucher, H.; Ernst, A.; Neumann, L. (5 de mayo de 2020). Enciclopedia Quimica Industrial. Walter de Gruyter GmbH & Co KG. p. 650. ISBN 978-3-11-231340-4. Consultado el 9 de abril de 2025.
- ↑ E, GRACIANI CONSTANTE (1 de enero de 2006). Los aceites y grasas: Composición y propiedades. Ediciones Mundi-Prensa. p. 49. ISBN 978-84-8476-292-8. Consultado el 9 de abril de 2025.
- ↑ Kreutzer, Udo R. (February 1984). «Manufacture of Fatty Alcohols Based on Natural Fats and Oils». Journal of the American Oil Chemists' Society 61 (2): 343-348. doi:10.1007/BF02678792.
- ↑ Ferwer. «Alcohol miristílico - Información 1-tetradecanol, Alcohol miristílico, Tetradecanol». Alcohol miristílico - Información 1-tetradecanol, Alcohol miristílico, Tetradecanol (en español). Consultado el 9 de abril de 2025.