Zarja

Summary

Zarja ó Заря Алтая es una variedad cultivar de ciruelo de las denominadas "ciruelas siberianas" o también llamadas "ciruelas rusas" (Prunus rossica), un grupo único de híbridos complejos, que fue creado por criadores rusos y esta variedad es uno de sus representantes.[2]​Una variedad de ciruela siberiana obtenida en Altai por polinización libre de la variedad 'Yellow Khopty' antes de 1956.[3][4]

Zarja
Parentesco híbrido Polinización libre de la variedad 'Yellow Khopty'.
Nombre comercial 'Zarja' ó 'Заря Алтая'
Origen Bandera de la Unión Soviética URSS, obtención por el equipo formado por V. S. Putov, I. A. Puchkin, T. M. Pletneva, antes de 1956.[1]

Las frutas con talla de fruto pequeño, de forma redondos u ovalados, color de piel principal es el amarillo, completamente cubierto de un rubor rojo oscuro, con una ligera capa cerosa, y pulpa de color amarillo anaranjado, agridulce, de sabor satisfactorio. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 1 a 3.[3][4][1]

Sinonimia

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  • "Заря Алтая",
  • "Zarya Altai".

Historia

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'Zarja' variedad de ciruela, un híbrido obtenido en el "NIISS" en la zona montañosa de Altai (pueblo de Chemal) seleccionando plántulas de polinización libre de la variedad 'Yellow Khopty'. Se obtuvo a mediados de los años 50 del siglo  XX , siendo el año de siembra en 1956. Fue obtenida por el equipo formado por V. S. Putov, I. A. Puchkin, T. M. Pletneva. El híbrido fue aceptado para pruebas estatales de variedades en 1979.[4]

'Zarja' es una de las denominadas "ciruelas siberianas", muy temprana, destinada principalmente a las zonas de cultivo del norte con inviernos fríos y primavera inestable. Valioso por su adaptabilidad, alta resistencia a las heladas y muy buena resistencia a las enfermedades fúngicas.[5][6]

Características

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'Zarja' árbol de tamaño mediano, con copa esférica. El principal tipo de formaciones frutales son las ramas en ramo. Las ramas son de color marrón grisáceo. Los brotes son de color marrón claro, con algunas lentejas blancas. Las hojas son de tamaño mediano, alargadas, de color verde, con un brillo tenue. La lámina de la hoja está ligeramente doblada en forma de bote, su ápice y su base son gradualmente puntiagudos, el borde de la hoja tiene doble crenación. El pecíolo está pigmentado. Las flores florecientes son resistentes a las heladas leves.[3][4]

'Zarja'[1] tiene una talla de fruto pequeño que pesan entre 11,0 y 12,0 g, redondos u ovalados. La cavidad peduncular es profunda y de ancho medio, el pedúnculo es corto y se separa fácilmente del fruto; la sutura ventral es moderadamente pronunciada. El color principal es el amarillo, completamente cubierto de un rubor rojo oscuro, con una ligera capa cerosa. La piel no es áspera. La pulpa es de color amarillo anaranjado, agridulce, de sabor satisfactorio.[3][4]

Las ciruelas contienen sustancias solubles secas: - 14,0-19,0%, azúcares - 9,7-14,2%, ácidos - 1,6-2,3%, vitamina C - 6,0-17,0 mg %, compuestos P activos - hasta 100,0 mg%. El hueso es de tamaño mediano, semi adherido a la pulpa.[3][4]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración temprana a mediados de agosto. Rendimiento alto, estable y regular, inicio temprano. Resistencia a enfermedades y heladas alta.[7][3][4]

Usos

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'Zarja'[2] es una variedad para uso universal. Comienza a dar frutos a los 3 o 4 años después de plantarla como anual en el jardín. La productividad es alta y regular. Autofértil. La resistencia al invierno del árbol es muy alta y sus cogollos frutales son altos. No resistente a la intemperie. Moderadamente resistente a la kleasterosporiosis. Gravemente dañado por el devorador de semillas de Maslovsky.

  • Ventajas de la variedad: alta resistencia al invierno y productividad.
  • Desventajas: frutos de baja calidad, gravemente dañados por el devorador de semillas, inestables a la humedad.

Una buena ciruela de postre apto tanto para consumo fresco en mesa, como para procesados industriales y culinarios.[3][4]

Véase también

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Referencias

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  1. a b Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 22 de septiembre de 2024. 
  2. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. a b c d e f g La ciruela 'Zarja' en la página "Prihoz.ru" (en ruso). Consultado el 22 de septiembre de 2024. 
  4. a b c d e f g h La ciruela 'Zarja' en la página "Sibirskiy-oazis.ru"(en ruso). Consultado el 22 de septiembre de 2024. 
  5. La ciruela 'Zarja' en la página "Florapedia.ru"(en ruso). Consultado el 22 de septiembre de 2024. 
  6. La ciruela 'Zarja' en la página "Semena.ru"(en ruso). Consultado el 22 de septiembre de 2024. 
  7. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 22 de septiembre de 2024. 

Bibliografía

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  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

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  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Zarja.
  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
  • Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
  • Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
  • The Plums in New York/MajorPlums
  • 837 variedades de ciruelas europeas, y su localización, en la página de "urgi.versailles.inrae.fr".
  • Página de recursos genéticos de variedades frutales de Estonia (ciruelas pág. 107)
  •   Datos: Q130344207