Summary
Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra; 1975) es un cocinero español, chef de su restaurante Yayo Daporta,[1] que lo lleva junto a su hermana Esther Daporta, la sumiller del mismo.[2] Tiene una estrella Michelin[3] y dos sol de la Guía Repsol.[4][5]
| Yayo Daporta | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nombre nativo | Eduardo Daporta | |
| Nacimiento |
1975 Cambados, Pontevedra, España | |
| Nacionalidad | Española | |
| Familia | ||
| Familiares | Esther Daporta | |
| Educación | ||
| Educado en | Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Cocinero | |
| Años activo | 2002-presente | |
| Sitio web | ||
Yayo Daporta despertó su afán por cocinar tras trabajar en la Casa Solla,,[6] restaurante de Pepe Solla, y a partir de ahí trabajó en Alejandro, restaurante de Almería, y El Amparo,[6] restaurante de Carmen Guasp en Madrid.[2][4][5] Su familia cría marisco en la Ría de Arosa.[2][4][5]
En 2005 inauguró su propio restaurante[4] y ganó un Record Guiness al cocinero más joven de la historia en conseguir una estrella Michelin[7][1]
En 2014 presentó junto a Susi Díaz y Alberto Chicote el programa de televisión Top Chef,[7][3] sustituyendo a Ángel León.[8][1] Solo estuvo activo durante la segunda temporada, ya que para la tercera temporada fue sustituido por Paco Roncero debido a que prefería centrarse en su restaurante de Pontevedra.[8][1]
Referencias
editar- ↑ a b c d H.C. (24 de junio de 2014). «Así es Yayo Daporta, el nuevo juez sexy de «Top Chef»». Hoy cinema. La guía TV (España). Archivado desde el original el 3 de agosto de 2017. Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b c Yado Daporta Restaurante. «EQUIPO». http://yayodaporta.com/. España. Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b Diezminutos (26 de septiembre de 2014). «Yayo Daporta: "Cocino muy poco en casa"». Diez minutos (España). Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b c d «Yayo Daporta y su restaurante». http://www.cocineando.com/. España. Archivado desde el original el 7 de abril de 2017. Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b c Salas, Pilar (22 de diciembre de 2014). «Yayo Daporta: «Me hubieran expulsado de «Top Chef» con un plato de casquería»». La Razón (Madrid). Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b Grupo Nove. «Yayo Daporta». http://www.nove.biz/. España. Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b «Yayo Daporta: 'En casa, dos días a la semana ceno huevos con patatas fritas'». El Mundo (España). 15 de septiembre de 2014. Consultado el 11 de mayo de 2017.
- ↑ a b «El gallego Yayo Daporta no seguirá como juez de «Top Chef»». La Voz de Galicia (Galicia). 23 de abril de 2015. Consultado el 11 de mayo de 2017.
Enlaces externos
editar- Sitio web oficial .
- Eduardo José Daporta en X (antes Twitter).
- Eduardo José Daporta en Facebook.
Datos: Q29902682
