Según el censo de 2001,^[1]​ Wollaston tenía 3038 habitantes (1487 varones y 1551 mujeres). 559 de ellos (18,4%) eran menores de 16 años, 2255 (74,23%) tenían entre 16 y 74, y 224 (7,37%) eran mayores de 74. La media de edad era de 40,08 años. De los 2479 habitantes de 16 o más años, 553 (22,31%) estaban solteros, 1516 (61,15%) casados, y 410 (16,54%) divorciados o viudos. 1646 habitantes eran económicamente activos, 1595 de ellos (96,9%) empleados y 51 (3,1%) desempleados. Había 23 hogares sin ocupar y 1289 con residentes.

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