Volzhanka Krasavitsa (en ruso: Волжская Красавица) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida en la "Estación Experimental de Horticultura de Kúibyshev" en 1939. Las frutas tienen un tamaño grande, de forma ovalada redonda, estrechándose hacia la base, la parte superior del fruto es redonda, ligeramente deprimida, la base del fruto está dentada, el hueso se encuentra situado a profundidad y anchura medias, la sutura ventral es de profundidad media y prominente, color del fruto es rojo violáceo, borroso y sólido, la piel es mediana, desnuda, fácil de separar del fruto, con una fuerte capa de pruina, y la pulpa es de color amarillo anaranjado, tierna y jugosa, siendo el color de la cavidad el mismo que el de la pulpa, jugo es incoloro, sabor agridulce.[3][4][5]
Volzhanka Krasavitsa | ||
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Parentesco híbrido | Hibridación 'Skorospelka Krasnaya' x 'Renklod Bave'. | |
Nombre comercial | 'Volzhanka Krasavitsa' | |
Origen |
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Imagen externa | ||
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'Volzhanka Krasavitsa' es una variedad de ciruela que se obtuvo en la "Estación Experimental de Horticultura de Kúibyshev" en 1939 gracias al obtentor E.P. Finaev, a partir del cruce de las variedades 'Skorospelka Krasnaya' como "Parental Madre" x el polen de 'Renklod Bave' como "Parental Padre".[3][4][5]
'Volzhanka Krasavitsa' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" en 1965 para las regiones del Volga Central, Medio y Bajo.[3][4][5]
'Volzhanka Krasavitsa' es un árbol de tamaño grande y de rápido crecimiento. La copa es esférica, elevada, de densidad media. Da fruto principalmente en ramitas de ramillete. La corteza del tronco y las ramas principales es lisa y gris. Los brotes son gruesos, rectos, desnudos. Hay pocas lenticelas, blancas. Las hojas son grandes, anchas, ovoides, de punta corta, de color verde claro, arrugadas y mate. El limbo es plano, se transforma bruscamente en una nariz; la base es redondeada, la pubescencia es media. El borde de la hoja es serrado crenado. El pecíolo es medio, grueso, pigmentado. Las estípulas son medianas, débilmente disecadas, caen precozmente. Las glándulas son medianas, dos, coloreadas en la base del limbo o en el pecíolo. Inflorescencia con flores dobles y triples, grandes, blancas. Es prácticamente autofértil. Los mejores polinizadores son: 'Skorospelka Krasnaya', 'Ternoslivka Kuibyshevskaya', 'Mirnaya' y 'Zhiguli'. Florece del 11 al 20 de mayo.[3][4][5]
'Volzhanka Krasavitsa' tiene frutos de tamaño grande, uniformes, con peso promedio de 34,0 gr, de forma ovalada redonda, estrechándose hacia la base, la parte superior del fruto es redonda, ligeramente deprimida, la base del fruto está dentada, el hueso se encuentra situado a profundidad y anchura medias. La sutura ventral es de profundidad media y prominente; los puntos subcutáneos en número promedio, blancos, claramente visibles; color del fruto es rojo violáceo, borroso y sólido, la piel es mediana, desnuda, fácil de separar del fruto, con una fuerte capa de pruina; el pedúnculo es mediano, grueso, fácil de separar de la rama, la unión al hueso es débil; la pulpa es de color amarillo anaranjado, tierna y jugosa, siendo el color de la cavidad el mismo que el de la pulpa, jugo es incoloro, sabor agridulce. Los frutos contienen un 22,0 % de materia seca, 10,35 % de azúcar, 1,95 % de acidez y 11,78 mg/100 g de ácido ascórbico.[3][4][5]
Hueso es semi adherente, se separa bien de la pulpa, mediano, ovalado, con la punta y la base puntiagudas.[3][4][5]
La variedad tiene un periodo de maduración medio, el fruto madura entre la segunda y la tercera decena de agosto. Los frutos son transportables.[6][3][4][5]
Esta variedad se utiliza principalmente para postres, también se puede utilizar para procesamiento técnico.[3][4][5]
De fructificación anual, variedad productiva. La fuerza de fijación del fruto es buena, superior a la de Skorospelka Krasnaya.
Estos árboles están a la par en resistencia al invierno que los de la variedad Skorospelka Krasnaya. Los capullos florales son inferiores a los de Skorospelka Krasnaya en cuanto a resistencia al invierno. No sufre en años secos.
Rara vez se observa flujo de goma. Los frutos también rara vez se ven afectados por la podredumbre gris, principalmente por la polilla de la cereza y la carpocapsa del ciruelo. La susceptibilidad a esta última es baja (0,5-1%). Se propaga mediante injerto en portainjertos de plántulas de 'Skorospelka Krasnaya', 'Ternoslivka Kuibyshevskaya' y 'Vengerka Oktyabrskaya'. Se propaga bien (hasta un 40%) mediante esquejes verdes. Requiere ubicaciones planas bien protegidas e iluminadas o pendientes suaves.
Ventajas de la variedad: alto rendimiento anual, precocidad, buena resistencia al invierno, frutos grandes y hermosos de excelente sabor.
Desventajas de la variedad: gran tamaño del árbol, insuficiente resistencia al invierno de las yemas florales, agrietamiento de los frutos en años húmedos.[3][4][5]