Volzhanka Krasavitsa

Summary

Volzhanka Krasavitsa (en ruso: Волжская Красавица) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela[2]​ obtenida en la "Estación Experimental de Horticultura de Kúibyshev" en 1939. Las frutas tienen un tamaño grande, de forma ovalada redonda, estrechándose hacia la base, la parte superior del fruto es redonda, ligeramente deprimida, la base del fruto está dentada, el hueso se encuentra situado a profundidad y anchura medias, la sutura ventral es de profundidad media y prominente, color del fruto es rojo violáceo, borroso y sólido, la piel es mediana, desnuda, fácil de separar del fruto, con una fuerte capa de pruina, y la pulpa es de color amarillo anaranjado, tierna y jugosa, siendo el color de la cavidad el mismo que el de la pulpa, jugo es incoloro, sabor agridulce.[3][4][5]

Volzhanka Krasavitsa
Parentesco híbrido Hibridación 'Skorospelka Krasnaya' x 'Renklod Bave'.
Nombre comercial 'Volzhanka Krasavitsa'
Origen Bandera de la Unión Soviética URSS, obtenida en la "Estación Experimental de Horticultura de Kúibyshev" en 1939.
Imagen externa
Ciruela Volzhanka Krasavitsa'.
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Sinonimia

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  • "Волжская Красавица",
  • "Volzhanka Krasavitsa",
  • "Voljanka Krasavitsa",
  • "Belleza del Volga",
  • "Слива Волжская Красавица",
  • "Sliva Volzhanka Krasavitsa".[4][5]

Historia

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'Volzhanka Krasavitsa' es una variedad de ciruela que se obtuvo en la "Estación Experimental de Horticultura de Kúibyshev" en 1939 gracias al obtentor E.P. Finaev, a partir del cruce de las variedades 'Skorospelka Krasnaya' como "Parental Madre" x el polen de 'Renklod Bave' como "Parental Padre".[3][4][5]

'Volzhanka Krasavitsa' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" en 1965 para las regiones del Volga Central, Medio y Bajo.[3][4][5]

Características

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'Volzhanka Krasavitsa' es un árbol de tamaño grande y de rápido crecimiento. La copa es esférica, elevada, de densidad media. Da fruto principalmente en ramitas de ramillete. La corteza del tronco y las ramas principales es lisa y gris. Los brotes son gruesos, rectos, desnudos. Hay pocas lenticelas, blancas. Las hojas son grandes, anchas, ovoides, de punta corta, de color verde claro, arrugadas y mate. El limbo es plano, se transforma bruscamente en una nariz; la base es redondeada, la pubescencia es media. El borde de la hoja es serrado crenado. El pecíolo es medio, grueso, pigmentado. Las estípulas son medianas, débilmente disecadas, caen precozmente. Las glándulas son medianas, dos, coloreadas en la base del limbo o en el pecíolo. Inflorescencia con flores dobles y triples, grandes, blancas. Es prácticamente autofértil. Los mejores polinizadores son: 'Skorospelka Krasnaya', 'Ternoslivka Kuibyshevskaya', 'Mirnaya' y 'Zhiguli'. Florece del 11 al 20 de mayo.[3][4][5]

'Volzhanka Krasavitsa' tiene frutos de tamaño grande, uniformes, con peso promedio de 34,0 gr, de forma ovalada redonda, estrechándose hacia la base, la parte superior del fruto es redonda, ligeramente deprimida, la base del fruto está dentada, el hueso se encuentra situado a profundidad y anchura medias. La sutura ventral es de profundidad media y prominente; los puntos subcutáneos en número promedio, blancos, claramente visibles; color del fruto es rojo violáceo, borroso y sólido, la piel es mediana, desnuda, fácil de separar del fruto, con una fuerte capa de pruina; el pedúnculo es mediano, grueso, fácil de separar de la rama, la unión al hueso es débil; la pulpa es de color amarillo anaranjado, tierna y jugosa, siendo el color de la cavidad el mismo que el de la pulpa, jugo es incoloro, sabor agridulce. Los frutos contienen un 22,0 % de materia seca, 10,35 % de azúcar, 1,95 % de acidez y 11,78 mg/100 g de ácido ascórbico.[3][4][5]

Hueso es semi adherente, se separa bien de la pulpa, mediano, ovalado, con la punta y la base puntiagudas.[3][4][5]

La variedad tiene un periodo de maduración medio, el fruto madura entre la segunda y la tercera decena de agosto. Los frutos son transportables.[6][3][4][5]

Usos

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Esta variedad se utiliza principalmente para postres, también se puede utilizar para procesamiento técnico.[3][4][5]

Cualidades

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De fructificación anual, variedad productiva. La fuerza de fijación del fruto es buena, superior a la de Skorospelka Krasnaya.

Estos árboles están a la par en resistencia al invierno que los de la variedad Skorospelka Krasnaya. Los capullos florales son inferiores a los de Skorospelka Krasnaya en cuanto a resistencia al invierno. No sufre en años secos.

Rara vez se observa flujo de goma. Los frutos también rara vez se ven afectados por la podredumbre gris, principalmente por la polilla de la cereza y la carpocapsa del ciruelo. La susceptibilidad a esta última es baja (0,5-1%). Se propaga mediante injerto en portainjertos de plántulas de 'Skorospelka Krasnaya', 'Ternoslivka Kuibyshevskaya' y 'Vengerka Oktyabrskaya'. Se propaga bien (hasta un 40%) mediante esquejes verdes. Requiere ubicaciones planas bien protegidas e iluminadas o pendientes suaves.

Ventajas de la variedad: alto rendimiento anual, precocidad, buena resistencia al invierno, frutos grandes y hermosos de excelente sabor.

Desventajas de la variedad: gran tamaño del árbol, insuficiente resistencia al invierno de las yemas florales, agrietamiento de los frutos en años húmedos.[3][4][5]

Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 29 de agosto de 2025. 
  3. a b c d e f g h i La ciruela "Volzhanka Krasavitsa" en la página "Vniispk.ru/varieties". Consultado el 29 de agosto de 2025. 
  4. a b c d e f g h i j La ciruela "Volzhanka Krasavitsa" en la página "Orton.ru". Consultado el 29 de agosto de 2025. 
  5. a b c d e f g h i j La ciruela "Volzhanka Krasavitsa" en la página "Dachadacha.com". Consultado el 29 de agosto de 2025. 
  6. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 29 de agosto de 2025. 

Bibliografía

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  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

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  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Volzhanka Krasavitsa.
  • Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species"
  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
  • Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
  • Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
  • Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
  •   Datos: Q136000961