Aaron Grandidier nació el 18 de mayo de 2000 en Londres, hijo de padre inglés y madre francesa, escultora.^[1]​ Creció en el Kent y estudió en la St Olave's Grammar School.^[2]​ Comenzó a jugar rugby a XV a los once años, pero se inclinó por el baloncesto a los catorce.^[3]​ Empezó su carrera en el rugby a siete en 2019, cuando la academia de rugby a siete inglesa, cerca de su universidad, buscaba jugadores para un torneo de desarrollo en Italia. También participó en un torneo en el Centro Nacional de Rugby en Marcoussis, donde conoció a importantes figuras del rugby francés como Thierry Janeczek y Nicolas Le Roux.^[4]​

A pesar de un número limitado de partidos en el Top 14, Pro D2 y en el European Rugby Challenge Cup, sus destacadas actuaciones en rugby a siete llamaron la atención de la Selección masculina de rugby 7 de Francia.^[4]​ Grandidier debutó con el equipo de rugby a siete en 2022.^[4]​ Se destacó rápidamente, siendo uno de los mejores anotadores de ensayos en las tres primeras etapas de las Serie Mundial de Rugby 7 2022-23 con diecisiete ensayos, un récord compartido con el samoano Vaa Apelu Maliko^[1]​ Sus actuaciones ayudaron a la selección francesa a ganar una medalla de bronce en el Seven de Hong Kong.^[1]​

En 2024, se unió al Top 14, fichando por la Section Paloise para la temporada de Top 14 2024-25, para compensar la salida de Samuel Ezeala. Grandidier explicó que se unió a un club ambicioso cuyo estilo de juego permite a los alíes brillar, lo que ayudó a Théo Attissogbé a destacarse durante la temporada 2023-2024.^[5]​

En el mismo año, Grandidier fue seleccionado para la Selección masculina de rugby 7 de Francia para participar en el torneo de Rugby 7 en los Juegos Olímpicos de París 2024.^[6]​ Inicialmente suplente al inicio de la competición,^[7]​ Grandidier se destacó en el torneo y contribuyó significativamente al éxito del equipo.