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Tirit 
Summary
Tirit es una comida típica de Turquía, que se elabora a base de pan del día anterior.[1] (Definición en el diccionario turco de la Türk Dil Kurumu) Para su elaboración se prepara un caldo, generalmente de carne de oveja o cordero, en la provincia de Samsun también de ganso, y se corta y agrega el pan seco, o pan tostado, se añade pimentón, perejil y cebolla, condimentando con sal y pimienta. También existen recetas de tirit que incorporan beyaz peynir[cita requerida] y yogur.
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=T%C4%B0R%C4%B0T
Datos: Q6379127
