The River Plate Fresh Meat Company

Summary

La River Plate Fresh Meat Company fue la primera industria frigorífica de Sudamérica. Operaba en la Argentina y el Uruguay, y fue fundada en 1882 por George Wilkinson Drabble.

The River Plate Fresh Meat Company

Tienda de la River Plate Fresh Meat Company en el Reino Unido
Tipo Privada
Fundación 1882
Fundador George Wilkinson Drabble
Disolución 1924
Sede central Campana, Bandera de Argentina Argentina

Se cree que fue la inspiración del nombre del club de fútbol bonaerense Club Atlético River Plate.

Historia

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La River Plate Fresh Meat Company fue fundada en Londres en 1882 por Deabble, intentando usar la refrigeración en el comercio internacional de carne. Su sede sudamericana estaba en Campana, Argentina. En 1883 realizó el primer envío de carne refrigerada, que llego a Londres en enero de 1884 con éxito. Un visitante a la compañía en 1883 recordó «la imponente y novedosa vista de las cámaras de congelación, con sus largas hileras de carcasas de ovejas envueltas en lino impecablemente limpio».

En 1884 Drabble expandió la compañía al Uruguay en Real de San Carlos, la sede Uruguaya estaba destinada en la exportación de carne ovina refrigerada. En 1888 se cerró la sede en el Uruguay por la guerra de tarifas con la Argentina, pero la compañía siguió comprando ovinos en Uruguay que transportó a través del Río de la Plata.

En 1925 la compañía cerró definitivamente. [1][2][3]

Club Atlético River Plate

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Se cree que el nombre del club argentino River Plate viene después de una votación, realizada en 1901 por la comisión directiva, en la que se tenía que elegir el nombre del club, ganando la propuesta «River Plate». Se cree que Pedro Martínez (quien propuso el nombre) vio el nombre en unas «misteriosas cajas», y se teoriza que fueran cajas con piezas de maquinarias dirigidas a la River Plate Fresh Meat Company.[4]

Asado de Tira

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La River Plate Fresh Meat Company se considera el creador del Asado de tira porque fueron los primeros en hacer el corte moderno del Asado de tira.[5]

Referencias

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  1. «GEORGE DRABBLE, UN BURGUÉS MODERNO Y VISIONARIO DE AMBOS MÁRGENES DEL RÍO DE LA PLATA - DIARIO ACTUALIDAD». 19 de julio de 2020. Consultado el 31 de marzo de 2025. 
  2. «La historia de la tira de asado: ¿descarte, corte gourmet o producto esencial?». 2 de mayo de 2019. Consultado el 31 de marzo de 2025. 
  3. «la diaria». la diaria. Consultado el 31 de marzo de 2025. 
  4. Vogel, Daniel Armando (4 de abril de 2018). «RIVER PLATE: ¿DEL FRIGORÍFICO AL CLUB? - EL DEBATE». Consultado el 31 de marzo de 2025. 
  5. «Un historiador en busca del origen del asado de tira». www.telam.com.ar. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2018. Consultado el 27 de mayo de 2025.