El palmito amargo (Syagrus oleracea) es una especie de planta de la familia de las arecáceas. Es originaria de Brasil donde se distribuye por la Amazonia, la Caatinga, el Cerrado y la Mata Atlántica.[1]
Syagrus oleracea | ||
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Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Liliopsida | |
Orden: | Arecales | |
Familia: | Arecaceae | |
Subfamilia: | Arecoideae | |
Tribu: | Cocoseae | |
Subtribu: | Butiinae | |
Género: | Syagrus | |
Especie: |
S. oleracea (Mart.) Becc. | |
Elegante especie con un tronco alto y delgado, y hojas arqueadas y plumosas. En el Brasil, esta es una planta ornamental muy popular, también se cultiva para la obtención de su yema apical, de sabor algo amargo, y por sus grandes frutas.
Syagrus oleracea fue descrita por (Mart.) Becc. y publicado en Agricoltura Coloniale 10: 467. 1916.[2]
Syagrus: nombre genérico utilizado por Plinio el Viejo para una especie de palmera.[3]
oleracea: epíteto latino que significa "vegetal de cocina".[4]