Stint es una variedadcultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]
una ciruela[2] obtenida en 1875 por el horticultorThomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire). Las frutas tienen un tamaño de pequeño a mediano de forma redondeada a ovalada, piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel amarillo verdoso a rojo púrpura, cubierto de pruina de mediano espesor, y pulpa de color verde amarillento, textura de pulpa blanda, jugosa, con muy pobre sabor.[3][4][5]
'Stint' es una variedad de ciruela obtenida en 1875 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire), su origen es desconocido.[5][6]
'Stint' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1927-041 y Nombre Accesión : Stint. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1927.[7][3][8]
Características
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'Stint' árbol de porte extenso, moderadamente vigoroso, erguido, productivo, floración abundante. Parcialmente auto fértil, necesita otras variedades para producir cosecha abundante ('Andrierez', 'Anna Späth' . .). Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[7][5][6]
'Stint' [1]tiene una talla de tamaño de pequeño a mediano de forma redondeada a ovalada, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado, con peso promedio de 19.20 g; epidermis tiene una piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel amarillo verdoso a rojo púrpura, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 10.77 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color verde amarillento, textura de pulpa blanda, jugosa, con muy poco sabor.[7][5]
Hueso semi adherido a libre, pequeño, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[7][3]
Su tiempo de recogida de cosecha es temprano, se inicia en su maduración en la tercera decena de julio a primera decena de agosto.[7][9][5]
Usos
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Esta ciruela tiene aplicaciones culinarias.[7][5]
↑D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution(en inglés)266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
↑Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑ abcChathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑La variedad de ciruela 'Stint' en la página "Greg.app".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑ abcdefLa variedad de ciruela 'Stint' en la página "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑ abPolinizadores para la variedad de ciruela 'Stint' en la página de "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑ abcdefLa ciruela 'Stint' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de febrero de 2025.
↑Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 18 de febrero de 2025.
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Bibliografía
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«RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
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